Tous les Produits du Catégorie "Aliments Naturels › Céréales, Graines & Légumineuses › Autres Céréales". Tri: Nom du produit alphabétiquement. Filtres de produit sélectionnés: Certificats: Label Biologique et Demeter. :

L'avoine transformée en grains semblables à du riz est une alternative polyvalente au riz. Les flocons d'avoine sont connus dans le monde entier. Avec sa texture crémeuse et sa saveur délicate, l'avoine moulue est également idéale comme accompagnement savoureux...

Délicieusement parfumée aux noix et rapide à préparer, cette délicieuse spécialité est recommandée pour les sautés, les ragoûts ou comme ingrédient de remplissage dans les soupes. Le boulgour est un "grain brisé" - le grain est d'abord soigneusement brisé à la chaleur et à l'eau, puis cuit à la vapeur et enfin haché grossièrement au moulin...

Pour le boulgour de blé dur BioGourmet, le blé dur biodynamique est délicatement décomposé en grains entiers à l'aide d'eau et de chaleur, puis cuit. Cela permet de faire ressortir progressivement la délicieuse saveur du grain. Le blé dur de couleur ambrée constitue un merveilleux accompagnement et convient aussi bien aux galettes qu'aux salades...

Le sarrasin cultivé de manière biodynamique est décomposé en grains entiers intacts selon un processus traditionnel, ce qui lui confère sa légèreté parfumée. Cette renouée se prépare rapidement sous forme de boulgour et constitue une véritable découverte pour la cuisine moderne...

L'orge perlé est utilisé dans de nombreuses recettes. Le "Orzotto" du Frioul, qui est une variante copieuse du risotto, est particulièrement connu et populaire. L'orge perlé se prépare de la même manière que le riz: Portez à ébullition avec deux fois la quantité d'eau, ajoutez un peu de sel, couvrez avec un couvercle et laissez cuire à feu doux pendant envir...

Le grain d'épeautre non mûr de Franconie est récolté non mûr puis séché au feu de hêtre alors qu'il est encore dans son enveloppe. Son goût aromatique, épicé et de noisette est convaincant et peut être utilisé de différentes manières dans la cuisine. Que ce soit à la place du riz, comme ingrédient de soupe ou écrasé sous forme de galette de céréales - l'épe...

Sans surpression ni autres mesures de raccourcissement du temps, le grain entier et intact est ouvert. Après le gonflement, le grain est séché dans des fours rotatifs, puis moulu et nettoyé. Le boulgour se déguste de préférence en accompagnement de plats orientaux, mais aussi en salade ou dans des soupes et des ragoûts...

Le grain entier et intact est broyé sans surpression ni autres mesures de raccourcissement du temps. Après avoir gonflé, le grain est séché dans des fours rotatifs, puis moulu et nettoyé. Le boulgour se déguste de préférence en accompagnement de plats orientaux, mais aussi en salade ou dans des soupes et des ragoûts...

Ce riz semblable à l'épeautre est fabriqué à partir d'une variété d'épeautre original à grains rouges. Il s'agit d'une alternative au riz ordinaire et peut être utilisé de diverses manières. Essayez-le salé ou sucré. Comme accompagnement de riz, risotto, dans les soupes ou comme riz au lait sucré...

Fraîchement moulu ou cuit dans l'eau, le grain d'orge germé peut être utilisé de nombreuses façons dans la cuisine. Savourez le goût de l'orge germé de Donath Mühle. Découvrez le bon goût de l'orge germé...

Les grains peuvent être transformés en grains germés, fraîchement moulus ou broyés. Le goût aromatique convient aux pâtisseries épicées et aux pains consistants. Savourez vos plats faits maison...

Les grains peuvent être transformés en grains germés, fraîchement moulus ou broyés. Le goût aromatique convient aux pâtisseries épicées et aux pains consistants. Savourez vos plats faits maison...

Cette céréale est préparée en quelques minutes et peut être utilisée de multiples façons. Que ce soit comme plat d'accompagnement, comme ingrédient principal pour des ragoûts ou des beignets, comme muesli ou comme salade. Le boulgour est un délice culinaire, à la fois sucré et salé...

Le boulgour d'orge est rapide à préparer et polyvalent. Non seulement comme accompagnement pur des plats principaux, mais aussi pour des galettes croustillantes, des salades rafraîchissantes ou comme base délicieuse pour le muesli. Après avoir été décomposé à la chaleur et à l'eau et séché, le grain est broyé grossièrement sur le broyeur à grains du m...

Le boulgour de sarrasin est rapide à préparer et polyvalent. Non seulement comme pur accompagnement des plats principaux, mais aussi pour des galettes croustillantes, des salades rafraîchissantes ou comme base délicieuse pour le muesli. Après avoir été décomposé à la chaleur et à l'eau et séché, le grain est broyé grossièrement sur le broyeur à g...

Le boulgour de blé dur est rapide à préparer et polyvalent. Non seulement comme pur accompagnement des plats principaux, mais aussi pour des galettes croustillantes, des salades rafraîchissantes ou comme base délicieuse pour le muesli. Après avoir été décomposé à la chaleur et à l'eau et séché au four, le grain est grossièrement écrasé sur le broy...

Le boulgour se prépare en quelques minutes et peut être utilisé de multiples façons. Que ce soit comme plat d'accompagnement, comme base pour des ragoûts ou des galettes, pour du muesli ou des salades, le boulgour est un véritable régal pour le palais, à la fois sucré et salé...

L'épeautre vert est un épeautre récolté à maturité et cuit traditionnellement au feu de bois de hêtre. C'est ce qui lui confère son goût typique de noisette, d'épices et de fumée. L'épeautre vert fait fureur aujourd'hui et est utilisé comme substitut de viande dans de nombreux plats végétariens et végétaliens. Mais l'épeautre vert est aus...