Vita Verde Luomu oliivit Amfissa Aceto, 200 g: Yksikkö: 200 g

5 alkaen 5 tähteä

: 5 tähteä Arvostelu: Anja E.

: Arvostelun päivämäärä: perjantaina 18. huhtikuuta 2025

Kreikka! Suosikkimatkakohteemme Euroopassa, sillä se antaa meille aina mahtavan elämänasenteen ja rakastamme yksinkertaisesti kreikkalaista ruokaa. Olemme siis jo kokeilleet muutamia oliiveja ja yllätyimme siitä, miten erilaiselta Vita Verden mustat Amfissa Aceto -oliivit maistuvat. Mitä moni ei (vielä) tiedä: Kaupallisesti saatavilla olevat mustat oliivit ovat itse asiassa vihreitä oliiveja, jotka on värjätty mustiksi. Oliivit muuttuvat mustiksi luonnostaan, jos niille annetaan riittävästi aikaa kypsyä. Vita Verde-oliivit korjataan myöhemmin, ensimmäisinä talvikuukausina - ja sen voi maistaa ja nähdä! Meidät yllätti paitsi niiden hedelmäinen, hieman kitkerä maku, myös ulkonäkö: oliivit ovat hieman pienempiä ja kutistuneet pehmoisiksi, vaikka niissä on vielä kivi. Tunnetumpi lajike Kalamata-oliivit on hieman isompi (ja tutumpi). Aceto-oliiveja pidetään raakaruokana, sillä ne käsitellään yleensä alle 42 °C:n lämpötilassa. Siksi ne sisältävät edelleen monia tyydyttymättömiä rasvahappoja ja ravintoaineita. Tämä uusi kokemus saa meidät ehdottomasti kokeilemaan lisää merkin tuotteita.

Griechenland! Unser Lieblingsreiseziel in Europa, da es uns immer ein tolles Lebensgefühl vermittelt und wir griechisches Essen einfach lieben. Wir haben daher schon die ein oder anderen Oliven probiert und waren überrascht, wie anders die schwarzen Amfissa-Oliven Aceto von Vita Verde schmecken. Was viele (noch) nicht wissen: Die handelsüblichen schwarzen Oliven sind eigentlich grüne Oliven, die schwarz gefärbt sind. Oliven werden auf natürliche Weise schwarz, wenn ihnen genug Zeit zur Reifung gegeben wird. Die Oliven von Vita Verde werden später, erst in den ersten Wintermonaten geerntet - und das schmeckt und sieht man! Denn nicht nur ihr fruchtiger, etwas bitterer Geschmack hat uns überrascht, sondern auch ihre Optik: Die Oliven sind trotz noch enthaltenem Kern etwas kleiner und sind knuffig zusammengeschrumpelt. Die bekanntere Sorte der Kalamata-Oliven ist da schon etwas größer (und eher gewohnt). Aceto Oliven gelten als Rohkost, da sie in der Regel unter 42°C verarbeitet werden. Sie enthalten somit noch viele ungesättigte Fettsäuren und Inhaltsstoffe. Diese neue Erfahrung macht uns auf jeden Fall Lust, noch weitere Produkte der Marke zu probieren.

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös