Matcha tarkoittaa "jauhettua teetä" ja on erittäin hienoksi jauhettua vihreän teen jauhetta. Viljely on paljon monimutkaisempaa kuin muiden teelaatujen viljely, koska teepensaat on varjostettava ennen sadonkorjuuta. Tämä tehostaa kypsymistä, joka on vastuussa teelle ominaisesta aromista, korkeasta kofeiinipitoisuudesta ja syvän vihreästä väristä. Sadonkorjuun jälkeen teelehdet höyrytetään ja kuivataan. Sitten kaikki varret ja oksat erotetaan ja lehdet jauhetaan kivimyllyssä jauheeksi. Munkit toivat Matchan Kiinasta 1200-luvulla. Yhdessä zen-buddhalaisuuden kanssa se levisi kaikkialle Japaniin. Matcha sisältää kofeiinia ja arvokkaita aminohappoja. Tämä yhdistelmä takaa tasaisen, pitkäkestoisen energiannousun....
Beltane on optimoinut keittiösalaisuuden. Jokainen Biofix-pakkaus sisältää kaksi mausteseosta, jotka viimeistelevät reseptien maun. Se perustuu eri mausteiden erityispiirteiden yksityiskohtaiseen tuntemukseen. Kun jotkin mausteet palavat kuumassa öljyssä, toiset mausteet avaavat täyden makunsa. Beltane Luomu Biofixin maustaminen tapahtuu siksi kahdessa vaiheessa: Kuumuutta kestävät mausteet kuumennetaan yhdessä paistoöljyn kanssa, kuumuudelle herkät yrtit ja mausteet lisätään vasta valmiiseen ruokaan. Kukin mauste sisältää 200-450 ainesosaa. Suurin osa näistä aineista on rasvaliukoisia ja reagoi spontaanisti muiden mausteiden ainesosien kanssa kuumennettaessa. Muodostuu valtava määrä osittain stabiileja ja osittain...
Bio4youn bonboniluomukset ovat luomuja. Erilaiset herkulliset lajikkeet tarjoavat monipuolisuutta ja hienoa karkkiherkkua. Luomu Ginger Lime / Ginger Orange Bonbonissa yhdistyvät limen ja appelsiinin hedelmäinen raikkaus ja inkiväärin mieto terävyys. Inkiväärin ystävät arvostavat myös Luomu Inkivääriyrtti-bonboneja. Lakritsijuuren, bongarin- ja limenkukkien, vaahtokarkkijuuren ja siankärsämön uutteilla inkivääri saa aromaattista seuraa, joka pistää silmään. Niiden, jotka eivät pidä inkivääristä, mutta eivät pärjää ilman yrttejä, kannattaa kokeilla Luomu 20 Herbs Bonbonsia. Fenkoli, malvan kukat, bibernelli, ribwort ja kamomillankukat yhdistyvät muiden yrttien kanssa tarjoamaan rauhoittavaa nautintoa. Bio4you...
Lebensbaum Wanderlust Luomuteiden avulla koet maistuvan matkan maailman ympäri, sillä maailma maistuu erilaiselta joka paikassa. 20 erilaista sertifioidusta luomuviljelystä peräisin olevaa yrtti-, hedelmä-, mustaa, vihreää ja maustettua teetä vain odottavat, että pääset kokeilemaan. Voimakkaassa ja herkässä luomuhedelmäteessä Sea Buckthorn & Ocean yhdistyvät näkyvä ruusunmarja, tyrni, aronia ja rosmariini. Tämä tekee värikkäästä teestä ihanteellisen kumppanin lämpimiin iltoihin takan ääressä. Oletko vihreän teen ystävä? Silloin teet löydön Earl Greenin kanssa. Hieno hapokas luomuvihreä tee, jossa on aitoa bergamottiöljyä, on viimeistelty ripauksella sitruunaa. Virkistävän nuotin tarjoaa lajike Minttu,...
Ranskalainen yritys Organica L'Hay-les-Rosesista, 9 kilometriä Pariisista etelään sijaitsevasta kaupungista, on omistautunut luomu-mansikoiden, luomu-mustikoiden, luomu-karhunvatukoiden ja luomu-ananasien hellävaraiseen pakastekuivaukseen. 112 g tuoreita mustikoita ja karhunvatukoita vähentää niiden painon 16 g:aan, ananaksen paloja jopa 12 g:aan. Kuivatut hedelmät ovat rakenteeltaan sienimäisiä. Siksi ne sopivat erinomaisesti murojen tai smoothieiden jalostamiseen. Kun mysliin kaadetaan maitoa tai smoothieen vettä, solut täyttyvät uudelleen. 12 g:n pakkaus kuivattuja mansikoita vastaa noin 120 g tuoreita mansikoita. Näin voit nauttia puhtaista luomuhedelmistä myös satokauden ulkopuolella....
Keksien ystäville ja makeannälkäisille vegaaneille ...
Kookie Cat luomu-cookies ovat saatavilla eri herkullisissa lajikkeissa. Cashewpähkinöistä ja kaurasta valmistetut vegaaniset keksit on pakattu yksitellen. Näin ne ovat herkullisen tuoreita. Luomu-keksi ananaksella ja appelsiinilla raastetulla kookoshiutaleella ja kanelilla hienostuneena on tervetullu eksoottinen lajike teen ja kahvin kanssa tarjoiltuna. Luomu-keksi Chia ja sitruuna vakuuttaa luonnollisen sitruunaöljyn ja rapeiden chiansiementen hedelmäisellä aromilla. Jos pidät mieluummin hienostuneemmasta, rakastat vaihtoehtoa, jossa on hampunsiemeniä ja kaakaonibsejä tai kaakaonibsejä ja saksanpähkinää. Kekseihin on lisätty rapeita kaakaonibsejä, jotka tekevät niistä erityisen maukkaita. Lyömättömän suklainen on...
Laadukkaista suklaistaan tunnettu itävaltalainen suklaavalmistaja Zotter tarjoaa valikoimassaan myös hienoja luomulevitteitä vaativille herkkusuille. Luomu Coffee Spread on loihdittu manteli-nugatista, kahvikuutiosta ja maitokahvikuutiosta, ja se on kermaisesti jalostettu manteliöljyllä. Ajattele vaaleanpunaista Crema Almond & Fruit Spreadin kanssa. Vaaleanpunaista manteli-nugattia on täydennetty mansikan, vaaleanpunaisen vadelman ja aurinkoisen ananaksen paloilla. Ruusuöljy antaa tälle voiteelle tyylikkään vivahteen. Tumma suklaa kohtaa hienon hasselpähkinä-nugatin levittyvässä Crema Luomu Nut + Chocolate Spread extradarkissa. Ja vihreässä Crema Luomu Hemp Spread -levitteessä hamppunugatia on jalostettu matchalla ja...
Salus Rooibos -teet viettelevät aistit Etelä-Afrikan auringolla ja tunnelmalla. Koska eri lajikkeiden rooibos tulee pieniltä luomutiloilta Kapkaupungin pohjoispuolelta. Salus Luomu Rooibos Tea Natural hohtavan kullanpunaisena kupista ja ilahduttaa miedon makealla aromillaan. Luomu Green Rooibos Tea Natural on poikkeuksellinen punapensaan erikoisuus, joka on valmistettu vihreistä rooiboksen oksankärjistä. Toisin kuin klassista lajiketta, vihreää rooibosteetä ei fermentoida. Luomu Green Rooibos Peach-Lemon -teessä sitruunan palat yhdessä persikan kanssa tuovat teekuppiin raikkautta ja makeita aromeja. Auringon kypsyttämät mansikat ja trooppinen kookospähkinä korostavat Luomu Rooibos Mansikka Kookos -teessä eksoottista...
Olipa kyseessä sitten tapakset, grilli tai raclette. Oikeat kastikkeet ovat aina kuorrutus kakun päällä, kun kyseessä on herkullinen ateria. Archeen maustekastikkeet ja dippikastikkeet vakuuttavat hienoilla luomu-raaka-aineilla, aidoilla resepteillä ja poikkeuksellisella maulla. Arche Curry Saté, jossa on ripaus kookosta, on pähkinäisen mausteinen maku, joka sopii täydellisesti siipikarjan kanssa. Sormiruoka ja antipasti saavat näin ripauksen intialaista eksotiikkaa. Mutta kastike sopii myös loistavasti tofun, paistettujen vihannesten ja sekoitettujen paistosten kanssa. Arche Sweet & Sour on sen sijaan viettelevän monikerroksinen kastike, jossa on sydämellisiä ja makeita vivahteita. Se on tietysti ennalta määrätty...
