GSE Luomuviljanurmet
Yhdysvalloissa vehnä- ja ohraruohomehut eivät ole enää sisäpiirin vinkki jo aikoja sitten. Monet tunnetut näyttelijät ja urheilijat kirjoittavat päivittäisestä vihermehustaan eri tiedotusvälineissä. Aluksi niitä saattoi ostaa vain luomu-ruokakaupoista ja mehubaareista. Nyt ne ovat kuitenkin niin trendikkäitä, että vihermehuja tarjotaan jopa suurkaupunkien kahviloissa. Coffee-to-go-kahvin sijaan yhä useammat kaupunkilaiset pyytävät vehnäruohomehua. Myös Euroopassa vehnä- ja ohraheinällä on nyt vihreän superruoan maine. Kätevästi nämä kaksi kasvavat aivan kotiovellamme. Ohraruoho ei ole mitään muuta kuin ohran nuoria versoja pian itämisen jälkeen. Samoin vehnäruoho ei ole muuta kuin nuoria vehnänversoja, jotka on yksinkertaisesti leikattu pois.
Vehnänorasta on arveltu käytetyn lääkekasvina Egyptissä ja Mesopotamiassa jo 5000 vuotta sitten. Myös antiikin Kreikan lääkärit ja oppineet olivat hyvin kiinnostuneita viljanurmista. Valitettavasti heidän muistiinpanojaan heinäkasvien käytöstä ja tehokkuudesta ei ole säilynyt. Rooman valtakunnan tuhon myötä monet lääketiedettä ja yrttilääketiedettä koskevat muinaiset kirjoitukset katosivat lopullisesti. On todennäköistä, että druidit ja yrttinaiset välittivät tietoa viljakasveista suullisesti. Vasta keskiaikaisessa luostarilääketieteessä ne alkoivat jälleen esiintyä kirjallisesti. Hildegard von Bingen totesi esimerkiksi, että ihmiset eivät voi sulattaa tuoretta ruohoa. Se on puristettava mehuksi tai käsiteltävä muulla tavoin. Klassisessa kiinalaisessa parannustaiteessa vehnänurmella on jo pitkään ollut tärkeä rooli kehon sisäisessä vahvistamisessa. Keski-Aasian paimentolaiset tai Amerikan alkuperäisasukkaat käyttivät viljanurmia vastaavalla tavalla. Heidän shamaaninsa käyttivät villiintyneestä vehnänurmikasta saatuja uutteita haavojen hoitoon.
Länsimaissa viljanurmien potentiaali tunnettiin kunnolla vasta 1930-luvulla. Tuolloin yhdysvaltalainen maataloustutkija Charles F. Schnabel aiheutti sensaation rehukokeella. Hän havaitsi, että vehnänurmella ruokitut kanat munivat lähes kaksi kertaa enemmän munia kuin perinteisellä rehulla ruokitut kanat. Schnabel havaitsi, että vehnänurmessa on mielenkiintoisia määriä mineraaleja, hivenaineita ja vitamiineja. Lääketieteellisissä aikakauslehdissä julkaistujen lukuisten artikkeleiden vuoksi alkoi syntyä valtava viljanurmihype. Tyynenmeren toisella puolella japanilainen farmakologi tohtori Yoshihide Hagiwara oli vastuussa ohranruohon suuresta läpimurrosta. Hän tutki vuosikymmenien ajan yli 200 erilaista viherkasvia. Tällöin hän löysi ohranruohosta ainutlaatuisen koostumuksen arvokkaita elintärkeitä aineita. Tämän vuoksi siitä tuli nopeasti yksi Japanin suosituimmista kasviperäisistä lisäravinteista.
Jos haluat tukea elinvoimaasi ohra- tai vehnänurmella, voit yksinkertaisesti kasvattaa sitä kukkaruukussa ikkunalaudalla. Varret on kuitenkin vielä puristettava ulos sen jälkeen. Se on nopeampaa ja helpompaa GSE:n luomua ohraheinäjauhetta ja luomua vehnänruohojauhetta käyttäen. Molemmat jauheet on suunniteltu päivittäiseen käyttöön, ja ne voi sekoittaa smoothieihin tai mehuihin. Niitä on saatavilla koossa 120 g, 250 g, 500 g ja 1 kg:n täydennyspakkauksessa. Muille kuin smoothien juojille, jotka haluavat täydentää ruokavaliotaan myös makeilla ruohoilla, ohra- ja vehnäheinää on saatavana myös tabletteina. Tabletteja on saatavana 240, 500 ja 2000 tabletin suurpakkauksissa. GSE-viljanurmet sisältävät koko kasvin arvokkaat elintärkeät aineet jauheena tai tabletin muodossa.
