GSE økologisk korngræs
I USA er hvedegræs- og byggræsjuice for længst holdt op med at være et insidertip. Mange prominente skuespillere og sportsfolk skriver om deres daglige grønne juice i forskellige medier. I starten kunne man kun købe dem i økologiske fødevarebutikker og på juicebarer. Men nu er de så trendy, at grønne juicer endda tilbydes i storbyernes kaffebarer. I stedet for kaffe-to-go beder flere og flere byboere om en hvedegræsjuice. Også i Europa har hvede- og byggræs nu ry for at være en grøn superfood. Meget belejligt vokser disse to lige uden for vores dør. Byggræs er intet andet end de unge skud af byg kort efter spiring. På samme måde er hvedegræs ikke andet end unge hvedeskud, der simpelthen er skåret af.
Man mener, at hvedegræs blev brugt som lægeplante i Egypten og Mesopotamien så tidligt som for 5.000 år siden. Lægerne og de lærde i det gamle Grækenland var også meget interesserede i korngræsser. Desværre har deres optegnelser om brugen og effektiviteten af græsser ikke overlevet. På grund af Romerrigets fald gik mange gamle skrifter om medicin og urtemedicin tabt for altid. Det er sandsynligt, at druider og urtekvinder videregav viden om korngræsser mundtligt. Først i middelalderens klostermedicin begyndte de at dukke op på skrift igen. Hildegard von Bingen bemærkede for eksempel, at mennesker ikke kan fordøje frisk græs. Det skal presses til juice eller forarbejdes på anden måde. I den klassiske kinesiske helbredelseskunst har hvedegræs længe spillet en vigtig rolle for at styrke kroppen indvendigt. Korngræs blev brugt på en lignende måde af nomaderne i Centralasien eller de indfødte amerikanere. Deres shamaner brugte ekstrakter fra vildtvoksende hvedegræs til sårpleje.
I den vestlige verden kendte man først for alvor til potentialet i korngræs i 1930'erne. På det tidspunkt vakte den amerikanske landbrugsforsker Charles F. Schnabel opsigt med et fodereksperiment. Han fandt ud af, at kyllinger, der blev fodret med hvedegræs, lagde næsten dobbelt så mange æg, som de gjorde med traditionelt foder. Schnabel opdagede, at hvedegræs indeholder interessante mængder af mineraler, sporstoffer og vitaminer. På grund af det store antal artikler i medicinske tidsskrifter begyndte der at opstå en enorm hype omkring korngræs. På den anden side af Stillehavet var den japanske farmakolog Dr. Yoshihide Hagiwara ansvarlig for det store gennembrud for byggræs. I årtier undersøgte han over 200 forskellige grønne planter. På den måde opdagede han en unik sammensætning af værdifulde vitale stoffer i byggræs. På grund af dette blev det hurtigt et af de mest populære urtetilskud i Japan.
Hvis du vil styrke din vitalitet med byg- eller hvedegræs, kan du blot dyrke det i en urtepotte i vindueskarmen. Stilkene skal dog stadig presses ud bagefter. Det er hurtigere og nemmere med det økologiske byggræspulver og det økologiske hvedegræspulver fra GSE. Begge pulvere er designet til daglig brug og kan røres ud i smoothies eller juice. De fås i størrelserne 120 g, 250 g, 500 g og i en 1 kg refill-pakke. For ikke-smoothie-drikkere, som også ønsker at supplere deres kost med de søde græsser, fås byggræs og hvedegræs også i tabletform. Tabletterne fås i bulkpakninger med 240, 500 og 2000 stk. GSE's korngræsser indeholder de værdifulde vitalstoffer fra hele planten i pulver- eller tabletform.
