My.Yo Yogur ecológico fermentado probiótico: Unidad: 3 veces 5 g
Fermento ecológico para la producción de yogur
Vista de 360°
: Descripción:
- Todo tipo de leche UHT, óptima para un 3,5% de grasa
- Leche fresca (debe cocerse antes)
- leche sin lactosa
- bebidas de soja de alta calidad
- Mezcle una bolsa de My.Yo Yogurtferment en un litro de leche (a temperatura ambiente) en el recipiente interior blanco.
- Ponga la tapa en el recipiente interior
- Vierta 750 ml de agua hirviendo en la yogurtera My.Yo y coloque el recipiente interior en el agua.
- Enrosque la tapa y espere. Después de12-14 horas, el yogur estará listo para disfrutar. A continuación, coloque el yogur en el frigorífico.
Nombre original producto:
Yoghurt Ferment probiotisch
EAN / GTIN:
4260112342030Peso de Envío:
39 g por pieza
Aplicación:
Mezcle 1 litro de leche con el fermento de yogur y déjelo madurar en la yogurtera My.Yo (o en cualquier yogurtera eléctrica convencional) durante 12-14 horas a 37-42 °C.
Ingredientes:
Maltodextrina* 98%, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, LA-5 y BB-12
* De agricultura ecológica certificada
Alérgenos:
lactobacillus delbrueckii subsp
Información adicional:
Vida útil/inoculación:
Tras incubar durante 12-14 h, el yogur puede conservarse en el frigorífico durante unos diez días. Si desea hacer otro lote de yogur, deberá hacerlo dentro de los tres primeros días. Para ello, simplemente tome unos 150 ml del primer lote y mézclelos con un litro de leche. Asegúrese de que todos sus recipientes estén impecablemente limpios para evitar la incubación de bacterias no deseadas.
Consejos para una consistencia más firme:
El yogur terminado es suave y cremoso. Para obtener una consistencia naturalmente más esponjosa, el yogur debe refrigerarse durante unas 8 horas después del proceso de inoculación. Si prefiere un yogur más cuajado, pruebe los siguientes consejos:
Añada tres o cuatro cucharadas de leche en polvo a la leche al hacer el yogur.
Utilice sólo unos 900 ml de leche en lugar de un litro.
Cuanto mayor sea el contenido en grasa de la leche, más cremoso y espeso será el yogur, por lo que es mejor utilizar leche entera.
Consejos, en caso de que su yogur no salga del todo bien:
Si el yogur no ha cuajado, simplemente mantenga el planteamiento y repita los pasos 3 y 4 de las instrucciones.
Mezcle bien el fermento de yogur y la leche. Lo mejor es probar a mezclar primero el yogur con un poco de leche y luego con el resto de la leche.
Llene siempre el recipiente con agua hirviendo.
Deje inocular durante 12-14 horas.
Mantenga la yogurtera lo más quieta posible mientras se hace el yogur.
La leche no debe estar fría, sino al menos a temperatura ambiente. En invierno, es mejor calentar ligeramente la leche (aunque no más de 40°C).
Si el yogur tiene una consistencia viscosa, es probable que se haya utilizado leche ESL (vida útil prolongada). En este caso, tendrá que hervir la leche primero y luego enfriarla hasta un máximo de 40°C antes de poder mezclar el fermento.
Información nutricional:
| Energía | 1615 kJ / 386 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0 g |
| - de las cuales saturadas | 0 g |
| Carbohidratos | 95 g |
| - de las cuales azúcares | 8 g |
| Proteína | 0 g |
| Sal | < 0,01 g |
Certificados
Entidad de Control Ecológica
Los productos ecológicos de la marca My.Yo
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-013.
Agricultura UE / no UE
Distribuidor:
Metafood, Eschenheimer Anlage 18, DE-60318 Frankfurt/M
info (arroba) myyo [punto] dewww.myyo.de
My.Yo Yogur ecológico fermentado probiótico (3 veces 5 g) a menudo se compra junto con:
Reseñas de Productos
: 5 Estrellas Reseña de Sofia H.
: Fecha de la reseña:Pedí la yogurtera y ahora estoy probando los distintos tipos de fermento para yogur. Estoy satisfecha con el fermento para yogur My.Yo. El yogur queda firme y el sabor también me parece correcto.
Ich habe mir den Joghurtbereiter bestellt und probiere mich nun durch die verschiedenen Joghurtferment-Sorten. Mit dem My.Yo Joghurtferment bin ich zufrieden. Der Joghurt wird fest und ich finde auch den Geschmack in Ordnung.
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Original Alemán Mostrar la traducción Española
: 5 Estrellas Reseña de Ulrich M.
: Fecha de la reseña:El yogur "hágalo usted mismo" no sólo sabe delicioso, sino que también es fácil para el bolsillo. Una vez que se pasa al pro(biótico) nunca hay vuelta atrás.
Der do it yourself Joghurt schmeckt nicht nur lecker, sondern schont auch den Geldbeutel. Ones you go pro(biotisch) you never turn back.
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Calificación Promedio 5.00 de 5 estrellas basado en 2 reseñas
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