My.Yo Fermento di yogurt bio probiotico: Unità: 3 volte 5 g
Fermento biologico per la produzione di yogurt
Vista a 360°
: Descrizione:
- Tutti i tipi di latte UHT, ottimale per il 3,5% di grassi.
- Latte fresco (deve essere cotto prima)
- latte senza lattosio
- bevande di soia di alta qualità
- Mescolare una bustina di My.Yo Yogurtferment in un litro di latte (a temperatura ambiente) nel contenitore interno bianco.
- Metta il coperchio sul contenitore interno
- Versare 750 ml di acqua bollente nella Yogurtiera My.Yo e posizionare il contenitore interno nell'acqua.
- Avviti semplicemente il coperchio e attenda. Dopo 12-14 ore lo yogurt è pronto da gustare. Poi metta lo yogurt in frigorifero.
Nome originale prodotto:
Yoghurt Ferment probiotisch
EAN / GTIN:
4260112342030Peso di Spedizione:
39 g per pezzo
Applicazione:
Mescolare 1 litro di latte con lo Yogurt-Fermento e lasciare maturare nella Yogurtiera My.Yo (o in qualsiasi altra yogurtiera elettrica convenzionale) per 12-14 ore a 37-42 °C.
Ingredienti:
Maltodestrina* 98%, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, LA-5 e BB-12
* Da agricoltura biologica certificata.
Allergeni:
lactobacillus delbrueckii subsp
Informazioni aggiuntive:
Durata di conservazione/inoculazione:
Dopo un'incubazione di 12-14 ore, lo yogurt può essere conservato in frigorifero per circa dieci giorni. Se desidera preparare un altro lotto di yogurt, deve farlo entro i primi tre giorni. Per farlo, basta prendere circa 150 ml del primo lotto e mescolarlo con un litro di latte. Si assicuri che tutti i contenitori siano perfettamente puliti, per evitare l'incubazione di batteri indesiderati.
Consigli per ottenere una consistenza più solida:
Lo yogurt finito è liscio e cremoso. Per ottenere una consistenza naturalmente più solida, lo yogurt deve essere conservato in frigorifero per circa 8 ore dopo il processo di inoculazione. Se preferisce uno yogurt più compatto, provi i seguenti suggerimenti:
Aggiunga tre o quattro cucchiai di latte in polvere al latte quando prepara lo yogurt.
Utilizzi solo circa 900 ml di latte invece di un litro.
Più alto è il contenuto di grassi del latte, più cremoso e denso sarà lo yogurt, quindi è meglio utilizzare latte intero.
Consigli, nel caso in cui il suo yogurt non dovesse risultare del tutto corretto:
Se lo yogurt non si è rappreso, è sufficiente mantenere l'approccio e ripetere le fasi 3 e 4 delle istruzioni.
Mescolare bene lo yogurt starter e il latte. È meglio provare a mescolare lo yogurt prima con un po' di latte e poi con il resto del latte.
Riempire sempre il contenitore con acqua bollente.
Lasciare inoculare per 12-14 ore.
Mantenere la yogurtiera il più ferma possibile durante la preparazione dello yogurt.
Il latte non deve essere freddo, ma deve essere portato almeno a temperatura ambiente. In inverno, è meglio riscaldare leggermente il latte (ma non più di 40°C).
Se lo yogurt ha una consistenza viscida, probabilmente è stato utilizzato latte ESL (extended shelf life). In questo caso, dovrà far bollire il latte prima e poi raffreddarlo al massimo a 40°C prima di poter aggiungere lo starter. 40°C prima di potervi mescolare lo starter.
Valori nutrizionali:
| Energia | 1615 kJ / 386 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 95 g |
| - di cui zuccheri | 8 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,01 g |
Certificati
Organismo di controllo bio
I prodotti biologici della marca My.Yo
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-013.
Agricoltura UE / non UE
Distributeur:
Metafood, Eschenheimer Anlage 18, DE-60318 Frankfurt/M
info (chiocciola) myyo [punto] dewww.myyo.de
My.Yo Fermento di yogurt bio probiotico (3 volte 5 g) spesso acquistato insieme a:
Recensioni sui Prodotti
: 5 Stelle Recensione di Sofia H.
: Data della recensione:Ho ordinato la yogurtiera e sto provando i diversi tipi di fermenti per yogurt. Sono soddisfatta del fermento per yogurt My.Yo. Lo yogurt è solido e penso che il sapore sia buono.
Ich habe mir den Joghurtbereiter bestellt und probiere mich nun durch die verschiedenen Joghurtferment-Sorten. Mit dem My.Yo Joghurtferment bin ich zufrieden. Der Joghurt wird fest und ich finde auch den Geschmack in Ordnung.
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: 5 Stelle Recensione di Ulrich M.
: Data della recensione:Lo yogurt fai da te non solo ha un sapore delizioso, ma è anche facile per il portafoglio. Quando si diventa pro(biotici) non si torna più indietro.
Der do it yourself Joghurt schmeckt nicht nur lecker, sondern schont auch den Geldbeutel. Ones you go pro(biotisch) you never turn back.
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Valutazione Media 5.00 da 5 stelle basato su 2 recensioni
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