Landgemacht Mezcla para hornear ecológica Pan de centeno integral: Unidad: 500 g
Rinde 750 g de apetitoso pan de centeno
Vista de 360°
: Descripción:
Mezcla ecológica para hornear pan de centeno integral. Disfrute de un delicioso pan de centeno casero con harina y sémola de centeno integrales. Un sabor sustancioso y un volumen apetitoso garantizan el puro disfrute. Envasado por separado, el envase contiene también 7 g de levadura de panadería para su preparación.
Se añade: 380 ml de agua tibia, harina para la superficie de trabajo
Seprepara tradicionalmente:
Consejo para ahorrar energía: Hornee 2 panes al mismo tiempo.
- Mezcle la mezcla para hornear, la levadura y el agua.
- Amase la masa con la batidora durante 2 minutos a velocidad baja y 4 minutos a velocidad alta.
- Cubra la bola de masa y déjela levar durante 30 minutos
- Amasar la masa, dar forma al pan y decorar
- Dejar reposar durante 35 minutos en una bandeja de horno engrasada, en una caja o en un recipiente poco profundo forrado con un paño bien enharinado (para los panes redondos).
- Hornear en un horno precalentado a 200°C (horno ventilado) durante 10 minutos. Para obtener mejores resultados de horneado, coloque un pequeño recipiente con agua en el horno durante todo el tiempo de horneado.
- Hornear a 180°C durante 40 minutos.
Preparación en la pan ificadora:
Seleccione el programa integral, añada la mezcla para hornear, la levadura seca incluida y 380 ml de agua tibia, arranque.
Nombre original producto:
Roggenbrot mit Vollkorn
EAN / GTIN:
4027731000563Peso de Envío:
553 g por pieza
Ingredientes:
Mezcla panadera: harina integral de centeno* 40%, sémola integral de centeno* 30%, harina de centeno* 20%, masa madre de centeno seca*, harina de altramuz*, sal marina.
Levadura seca: levadura seca de panadería, emulgente E491
* De agricultura ecológica certificada.
Alérgenos:
harina de centeno, grañones de centeno, masa madre de centeno seca, harina de altramuz
Información adicional:
Guárdelo en un lugar fresco y seco.
Las harinas y masas no deben consumirse crudas y deben calentarse siempre a fondo.
Información nutricional:
| Energía | 1325 kJ / 314 kcal |
|---|---|
| Grasas | 1,8 g |
| - de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Carbohidratos | 57,2 g |
| - de las cuales azúcares | 2,3 g |
| Fibra | 13,4 g |
| Proteína | 10,5 g |
| Sal | 2,1 g |
Certificados
Entidad de Control Ecológica
Los productos ecológicos de la marca Landgemacht
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-001.
Agricultura UE / no UE
Distribuidor:
C.F. Rolle GmbH Mühle, Zschopenthal 15, DE-09579 Grünhainichen
info (arroba) rolle-muehle [punto] dewww.rolle-muehle.de
