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foodie & friends Preparado ecológico de especias Zaatar

Para adobos, salsas, ensaladas, para untar

Foodie & friends Preparado ecológico de especias Zaatar. Una mezcla de especias maravillosamente versátil. El zaatar es una mezcla de especias tradicional de Oriente Próximo que se utiliza allí desde hace siglos. La mezcla varía según la región, pero suele consistir en tomillo seco, semillas de sésamo tostadas, zumaque y sal. Algunas versiones pueden contener también orégano, mejorana o comino. Tradicionalmente, se mezcla con aceite de oliva y se sirve con pan para el desayuno.
Sugerencia de receta: Pollo zaatar 
Ingredientes:
  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2-3 cucharadas de zaatar
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • Zumo de un limón
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación:
  1. Marinar: Coloque el pollo en un bol y marínelo con aceite de oliva, zaatar, ajo, zumo de limón, sal y pimienta. Déjelo marinar durante al menos 30 minutos, preferiblemente toda la noche.
  2. Freír: Dorar el pollo en una sartén caliente hasta que esté dorado (unos 3-4 minutos por cada lado).
  3. Hornear: Introducir en el horno precalentado a 180°C y terminar la cocción durante unos 15-20 minutos.
  4. Servir: Acompañe con pan plano fresco, salsa de yogur y una ensalada.

Nombre original producto:

EAN / GTIN:

4260404394464

Peso de Envío:

Aplicación:

Pan para untar: El zaatar se suele mezclar con aceite de oliva y se utiliza para untar pan plano (a veces llamado manakish). A continuación, el pan se cuece tradicionalmente en el horno.
Marinadas: Es una especia excelente para marinar pollo, cordero o pescado.
En ensaladas: Espolvoréelo sobre las ensaladas, especialmente la ensalada de tomate o la ensalada griega, para darles un toque de sabor.
Salsas: El zaatar también puede mezclarse con yogur o hummus para crear deliciosas salsas.
Verduras: Añádalo a las verduras asadas o a las patatas para obtener un sabor ácido y sabroso.
Pizza y panes planos: Utilícelo como cobertura para panes planos o pizza antes de hornearlos.

Ingredientes:

Sésamo*, zumaque*, tomillo*, orégano*, mejorana*, comino*, sal gema.
*De agricultura ecológica certificada.

Puede contener trazas de mostaza y sésamo.

Alérgenos:

sésamo

Información adicional:

Guárdelo en un lugar seco, protegido de la luz y el calor.

Información Nutricional por 100 g
Energía 1822 kJ / 434 kcal
Grasas 27,7 g
- de las cuales saturadas 4,7 g
Carbohidratos 30,5 g
- de las cuales azúcares 12,3 g
Proteína 12,1 g
Sal 3,9 g
Bio Siegel EU Organic

Los productos ecológicos de la marca foodie & friends
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-070.
Agricultura UE / no UE

Distribuidor:

foodie & friends, Am Vierling 14, DE-14163 Berlin

friends (arroba) foodieandfriends [punto] de
www.foodieandfriends.de
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