BioVegan Gelificante ecológico Konfitura: Unidad: 100 g
Gelificante para la preparación de frutas para untar
Vista de 360°
: Descripción:
Nombre original producto:
Konfitura Gelierhilfe
EAN / GTIN:
4005394286012Peso de Envío:
112 g por pieza
Aplicación:
Preparación: Ponga un plato pequeño en el congelador para la prueba de gelificación. Para 1 kg de fruta troceada o 600 ml de zumo frío espolvoree 22 g (aprox. 2 cucharadas soperas colmadas) de Konfitura sin dejar de remover. Añada 4 cucharadas (35-40 ml) de zumo de limón o 3 g de ácido cítrico y 300 g de edulcorante seco. Para los edulcorantes líquidos, hay que calcular la cantidad en función de la masa dosificada.
Lleve todo a ebullición sin dejar de remover. Dejar cocer a fuego lento durante 3 minutos sin dejar de remover.
Consejo: Para las recetas nuevas, prepare primero una pequeña cantidad (por ejemplo, 500 g) de fruta con 11 g de Konfitura (equivalente a aproximadamente 1 cucharada colmada) como se ha descrito anteriormente para comprobar la consistencia y determinar la dosificación.
Ingredientes:
Fécula de patata*, harina de arrurruz*, gelificante: agar agar*, pectinas
* De agricultura ecológica certificada.
Puede contener trazas de soja, altramuces y frutos secos.
Información adicional:
Sin gluten. Vegano.
Las gelatinas pueden presentar opacificación.
Conservar en un lugar seco y protegido del calor.
Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir rápidamente.
Información nutricional:
| Energía | 1326 kJ / 314 kcal |
|---|---|
| Grasas | < 0,5 g |
| - de las cuales saturadas | < 0,1 g |
| Carbohidratos | 72 g |
| - de las cuales azúcares | 1,0 g |
| Fibra | 12 g |
| Proteína | < 0,5 g |
| Sal | 0,15 g |
Certificados
Entidad de Control Ecológica
Los productos ecológicos de la marca BioVegan
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-006.
Agricultura UE / no UE
Distribuidor:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (arroba) biovegan [punto] dewww.biovegan.de
BioVegan Gelificante ecológico Konfitura (100 g) a menudo se compra junto con:
Reseñas de Productos
: 5 Estrellas Reseña de Susanne S.
: Fecha de la reseña:El gelificante BioVegan Konfitura funciona perfectamente. Ya he hecho varias mermeladas con él y ha funcionado de maravilla. Volveré a comprarlo si es necesario.
Das BioVegan Konfitura Geliermittel funktioniert perfekt. Ich habe damit schon diverse Marmeladen gemacht und das hat wunderbar geklappt. Ich werde es bei Bedarf wieder kaufen.
Traducido del Alemán Mostrar el original
Original Alemán Mostrar la traducción Española
: 5 Estrellas Reseña de Ulrike B.
: Fecha de la reseña:Por fin un gelificante cuya pectina se ha producido sin amoníaco. La gelificación es un poco diferente a lo que estamos acostumbrados, hay que hacer la prueba de gelificación en una placa helada. El producto sigue gelificándose durante unos días.
Endlich ein Geliermittel dessen Pektin ohne Ammoniak hergestellt wurde. Das Gelieren ist etwas anders als man es, sonst kennt man muß die Gelierprobe auf einem Eiskalten Teller machen. Das Produkt geliert auch noch einige Tage nach.
Traducido del Alemán Mostrar el original
Original Alemán Mostrar la traducción Española
Calificación Promedio 5.00 de 5 estrellas basado en 2 reseñas
Crear su Propia Reseña