BioVegan Agar Agar ecológico: Unidad: 30 g
Gelificante puramente vegetal
Vista de 360°
: Descripción:
Nombre original producto:
Agar Agar
EAN / GTIN:
4005394151013Peso de Envío:
33 g por pieza
Aplicación:
Dosis:
1 cucharadita colmada (3,5 g) corresponde a unas 6 hojas de gelatina y gelifica 500 ml de líquido. Ajuste la dosis en función del espesor deseado.
Preparación de la masa caliente:
Remueva 3,5 g de agar agar con 100 ml de líquido hasta obtener una masa homogénea. A continuación, incorpórelo al líquido restante y cuézalo a fuego lento durante 2 minutos sin dejar de remover. A continuación, deje gelificar durante 3 horas en el frigorífico.
Preparación para platos fríos:
Remueva 3,5 g de agar agar con 100 ml de líquido hasta que quede suave y cuézalo a fuego lento durante 1 minuto. Deje que se enfríe un poco y, a continuación, añada poco a poco los ingredientes fríos y remueva. A continuación, deje gelificar durante 3 horas en el frigorífico.
Nota: El agar agar gelifica cuando se enfría por debajo de 35°C.
Ingredientes:
Agar Agar (E406) de agricultura ecológica certificada.
Información adicional:
Sin gluten. Vegano.
Conservar en un lugar seco, protegido del calor.
Información nutricional:
| Energía | 746 kJ / 178 kcal |
|---|---|
| Grasas | < 0,6 g |
| - de las cuales saturadas | < 0,2 g |
| Carbohidratos | < 2,2 g |
| - de las cuales azúcares | < 0,5 g |
| Fibra | 85 g |
| Proteína | < 0,5 g |
| Sal | < 0,18 g |
Certificados
Entidad de Control Ecológica
Los productos ecológicos de la marca BioVegan
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-006.
Agricultura UE / no UE
Distribuidor:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (arroba) biovegan [punto] dewww.biovegan.de
BioVegan Agar Agar ecológico (30 g) a menudo se compra junto con:
Reseñas de Productos
: 5 Estrellas Reseña de Tamara S.
: Fecha de la reseña:Buscábamos un gelificante de origen vegetal para una especie de áspic vegetal y simplemente decidimos utilizar éste. Sinceramente, en contra de nuestras expectativas (opinábamos que la gelatina "de verdad" era imprescindible), obtuvimos una gelatina realmente fantástica. Volveremos a pedirla y estamos muy satisfechos.
Wir haben für eine Art Gemüse-Aspik ein pflanzliches Geliermittel gesucht und uns einfach mal für dieses hier entschieden. Ehrlicherweise entgegen unserer Erwartungen (wir waren der Meinung, "echte" Gelatine muss sein) haben wir ein wirklich fantastisches Gelee erhalten. Wir bestellen wieder und sind sehr zufrieden!
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Calificación Promedio 5.00 de 5 estrellas basado en 1 reseñas
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