BioVegan Agar Agar bio: Unité: 30 g
Gélifiant purement végétal
Vue à 360°
: Description:
Nom original produit:
Agar Agar
EAN / GTIN:
4005394151013Poids d'envoi:
33 g par pièce
Utilisation:
Dosage:
1 cuillère à café bombée (3,5 g) correspond à environ 6 feuilles de gélatine et gélifie 500 ml de liquide. Ajustez le dosage en fonction de l'épaisseur souhaitée.
Préparation de la masse chaude:
Mélangez 3,5 g d'agar agar avec 100 ml de liquide jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Incorporez ensuite le reste du liquide et laissez mijoter doucement pendant 2 minutes tout en remuant. Laissez ensuite gélifier pendant 3 heures au réfrigérateur.
Préparation pour les plats froids:
Mélangez 3,5 g d'agar agar avec 100 ml de liquide jusqu'à obtenir une consistance lisse et laissez mijoter doucement pendant 1 minute. Laissez refroidir un peu, puis ajoutez progressivement les ingrédients froids et mélangez. Laissez ensuite gélifier pendant 3 heures au réfrigérateur.
Note: L'agar agar se gélifie lorsqu'il est refroidi à moins de 35°C.
Ingrédients:
Agar Agar (E406) issu de l'agriculture biologique certifiée.
Informations supplémentaires:
Sans gluten. Végétalien.
A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 746 kJ / 178 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | < 0,6 g |
| - dont acides gras saturés | < 0,2 g |
| Glucides | < 2,2 g |
| - dont sucres | < 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 85 g |
| Protéines | < 0,5 g |
| Sel | < 0,18 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque BioVegan
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-006.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (arobase) biovegan [point] dewww.biovegan.de
BioVegan Agar Agar bio (30 g) est souvent acheté avec:
Évaluations du Produit
: 5 Étoiles Avis de Tamara S.
: Date de l'avis:Nous cherchions un gélifiant végétal pour une sorte d'aspic de légumes et nous avons simplement opté pour celui-ci. Honnêtement, contrairement à nos attentes (nous pensions que la "vraie" gélatine devait être utilisée), nous avons obtenu une gelée vraiment fantastique. Nous commandons à nouveau et sommes très satisfaits!
Wir haben für eine Art Gemüse-Aspik ein pflanzliches Geliermittel gesucht und uns einfach mal für dieses hier entschieden. Ehrlicherweise entgegen unserer Erwartungen (wir waren der Meinung, "echte" Gelatine muss sein) haben wir ein wirklich fantastisches Gelee erhalten. Wir bestellen wieder und sind sehr zufrieden!
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Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 1 évaluations
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