BioVegan Agar Agar bio: Unità: 30 g
Gelificante puramente vegetale
Vista a 360°
: Descrizione:
Nome originale prodotto:
Agar Agar
EAN / GTIN:
4005394151013Peso di Spedizione:
33 g per pezzo
Applicazione:
Dosaggio:
1 cucchiaino colmo (3,5 g) corrisponde a circa 6 fogli di gelatina e gelifica 500 ml di liquido. Regoli il dosaggio in base allo spessore desiderato.
Preparazione per la massa calda:
Mescolare 3,5 g di agar agar con 100 ml di liquido fino ad ottenere un composto omogeneo. Quindi mescolare con il liquido rimanente e far sobbollire dolcemente per 2 minuti mescolando. Poi lasci gelificare per 3 ore in frigorifero.
Preparazione per i piatti freddi:
Mescolare 3,5 g di agar agar con 100 ml di liquido fino ad ottenere un composto omogeneo e far bollire dolcemente per 1 minuto. Lasciar raffreddare un po', quindi aggiungere gradualmente gli ingredienti freddi e mescolare. Quindi lasci gelificare per 3 ore in frigorifero.
Nota: L'agar agar gelifica quando viene raffreddato a meno di 35°C.
Ingredienti:
Agar Agar (E406) da agricoltura biologica certificata.
Informazioni aggiuntive:
Senza glutine. Vegano.
Conservare in un luogo asciutto, al riparo dal calore.
Valori nutrizionali:
| Energia | 746 kJ / 178 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,6 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 2,2 g |
| - di cui zuccheri | 0,5 g |
| Fibre alimentari | 85 g |
| Proteine | 0,5 g |
| Sale | 0,18 g |
Certificati
Organismo di controllo bio
I prodotti biologici della marca BioVegan
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-006.
Agricoltura UE / non UE
Distributeur:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (chiocciola) biovegan [punto] dewww.biovegan.de
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Recensioni sui Prodotti
: 5 Stelle Recensione di Tamara S.
: Data della recensione:Stavamo cercando un gelificante a base vegetale per una sorta di aspic vegetale e abbiamo semplicemente deciso di utilizzare questo. Onestamente, contrariamente alle nostre aspettative (pensavamo che la gelatina "vera" fosse un must), abbiamo ottenuto una gelatina davvero fantastica. Ordineremo di nuovo e siamo molto soddisfatti!
Wir haben für eine Art Gemüse-Aspik ein pflanzliches Geliermittel gesucht und uns einfach mal für dieses hier entschieden. Ehrlicherweise entgegen unserer Erwartungen (wir waren der Meinung, "echte" Gelatine muss sein) haben wir ein wirklich fantastisches Gelee erhalten. Wir bestellen wieder und sind sehr zufrieden!
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Valutazione Media 5.00 da 5 stelle basato su 1 recensioni
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