BioVegan Ágar-ágar bio: Unidade: 30 g
Gelificante puramente vegetal
Vista 360°
: Descrição:
Nome original produto:
Agar Agar
EAN / GTIN:
4005394151013Peso de Envio:
33 g por unidade
Aplicação:
Dosagem:
1 colher de chá cheia (3,5 g) corresponde a cerca de 6 folhas de gelatina e gelifica 500 ml de líquido. Ajuste a dosagem consoante a espessura desejada.
Preparação da massa quente:
Mexa 3,5 g de ágar-ágar com 100 ml de líquido até ficar homogéneo. Em seguida, misture no líquido restante e deixe ferver suavemente durante 2 minutos, mexendo. Em seguida, deixe gelificar durante 3 horas no frigorífico.
Preparação para pratos frios:
Misture 3,5 g de ágar-ágar com 100 ml de líquido até ficar homogéneo e deixe ferver suavemente durante 1 minuto. Deixe arrefecer um pouco, depois adicione gradualmente os ingredientes frios e mexa. Em seguida, deixe gelificar durante 3 horas no frigorífico.
Nota: O ágar-ágar gelifica quando arrefecido a menos de 35°C.
Ingredientes:
Agar Agar (E406) de agricultura biológica certificada.
Informações adicionais:
Não contém glúten. Vegan.
Guarde em local seco e protegido do calor.
Informação Nutricional:
| Energia | 746 kJ / 178 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0,6 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0,2 g |
| Carboidratos | 2,2 g |
| - dos quais açúcares | 0,5 g |
| Fibras alimentares | 85 g |
| Proteína | 0,5 g |
| Sal | 0,18 g |
Certificados
Entidade de Controlo Ecológico
Os produtos biológicos da marca BioVegan
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-006.
Agricultura UE / não UE
Distribuidor:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (arroba) biovegan [ponto] dewww.biovegan.de
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Avaliações de Produtos
: 5 Estrelas Avaliação de Tamara S.
: Data da avaliação:Estávamos à procura de um agente gelificante à base de plantas para uma espécie de aspic vegetal e decidimos simplesmente utilizar este. Honestamente, ao contrário das nossas expectativas (pensámos que a gelatina "verdadeira" era obrigatória), obtivemos uma gelatina realmente fantástica. Vamos voltar a encomendar e estamos muito satisfeitos!
Wir haben für eine Art Gemüse-Aspik ein pflanzliches Geliermittel gesucht und uns einfach mal für dieses hier entschieden. Ehrlicherweise entgegen unserer Erwartungen (wir waren der Meinung, "echte" Gelatine muss sein) haben wir ein wirklich fantastisches Gelee erhalten. Wir bestellen wieder und sind sehr zufrieden!
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