Bauck Mezcla Ecológica para Pan Negro, sin gluten: Unidad: 500 g
Mezcla para hornear pan negro a base de harina de arroz
Vista de 360°
: Descripción:
Sólo necesita para añadir agua y levadura.
- Mezcle el contenido del paquete con 1 paquete de levadura seca.
- Añada 350 ml de agua tibia. (Levadura fresca: Por favor disuelva 1/2 cubito primero en el agua tibia)
- Con una batidora eléctrica o un robot de cocina, amase intensamente durante unos 5 minutos con el gancho amasador.
- Vierta la mezcla en un molde para pan engrasado (25 x 10 cm), alíselo con abundante agua y pincélelo con aceite.
- Cubrir con papel de aluminio y dejar leudar 15 minutos en un lugar cálido.
- Hornee el pan en un horno precalentado a 220 °C arriba y abajo durante unos 50 minutos.
- Retire el pan después de hornearlo del molde y déjelo enfriar bien sobre una rejilla antes de cortarlo en rebanadas.
Nombre original producto:
Schwarzbrot
EAN / GTIN:
4015637824796Peso de Envío:
519 g por pieza
Ingredientes:
Harina integral de arroz* (36%), pipas de girasol* (25%), semillas de lino* (17%) (semillas de lino trituradas*, semillas de lino enteras*), almidón de maíz*, masa madre de trigo sarraceno en polvo* (harina de trigo sarraceno*), sal gema, jarabe de arroz en polvo*, caramelo en polvo*, maltodextrina*, espesante: goma guar*.
* De agricultura ecológica certificada.
Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo y altramuces.
Información adicional:
Guárdelo en un lugar fresco y seco.
Las harinas y masas no deben consumirse crudas y deben calentarse siempre a fondo.
Información nutricional:
| Energía | 1785 kJ / 427 kcal |
|---|---|
| Grasas | 19 g |
| - de las cuales saturadas | 2,3 g |
| Carbohidratos | 46 g |
| - de las cuales azúcares | 1,4 g |
| Fibra | 7,4 g |
| Proteína | 13 g |
| Sal | 2,0 g |
Certificados
Entidad de Control Ecológica
Los productos ecológicos de la marca Bauck
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / no UE
Distribuidor:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
info (arroba) bauck [punto] dewww.bauck.de
Bauck Mezcla Ecológica para Pan Negro, sin gluten (500 g) a menudo se compra junto con:
Reseñas de Productos
: 5 Estrellas Reseña de Antje L.
: Fecha de la reseña:Para nosotros, la mezcla para pan sin gluten más sabrosa actualmente de Bauckhof. Se hornea bien, y las instrucciones y variaciones están bien explicadas en el envase. La calidad ha sido impecable hasta ahora. Antes, horneamos durante algún tiempo el Wunderbröd de Bauckhof, que también sabía delicioso, pero después teníamos mucha sed debido a las numerosas semillas. El pan integral también contiene semillas, pero además harina de arroz. Ideal para nosotros.
Für uns die leckerste glutenfreie Brotbackmischung aktuell von Bauckhof. Gelingt gut, Anleitung und Varianten stehen für uns gut erklärt auf der Verpackung. Qualität bisher einwandfrei. Davor haben wir einige Zeit Wunderbröd von Bauckhof gebacken, schmeckte auch sehr lecker, aber wir hatten danach durch die vielen Saaten großen Durst. Im Schwarzbrot sind auch Saaten, aber eben auch Reismehl. Für uns ideal.
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: 5 Estrellas Reseña de Antje H.
: Fecha de la reseña:Una mezcla de pan muy sabrosa, pero yo dejo reposar la masa durante al menos 2 horas. De todos modos, la masa no sube mucho, pero según mi experiencia con otras masas de pan de levadura, es muy importante darle a la masa mucho tiempo (hasta 20 horas) para que suba. Como mezcla de pan oscura y granulada, esta masa es una alternativa y un complemento estupendo a mis otros panes de espelta.
Sehr leckere Brotmischung, ich habe jedoch den angesetzten Teig mindestens 2 Stunden ruhen lassen. Der Teig geht sowieso nicht sehr auf, allerdings ist es nach meiner Erfahrung mit anderen Hefebrotteigen seeeehr wichtig, dem Teig lange (bis zu 20 Stunden) Zeit zu gehen, um aufzugehen. Als dunkle, körnige Brotbackmischung ist dieser Teig eine Alternative und super Ergänzung zu meinen sonstigen Dinkelbroten.
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: 5 Estrellas Reseña de Viola W.
: Fecha de la reseña:¡Maravilloso! Fácil de hacer, siempre tiene éxito y sabe muy bien.
Wunderbar! Unkomplizierte Herstellung, gelingt immer und schmeckt ausgezeichnet.
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: 5 Estrellas Reseña de Katharina M.
: Fecha de la reseña:Estoy encantada. De hecho, el pan salió perfecto en el primer intento. En cuanto al sabor, está a la altura de cualquier pan integral comprado en la tienda. Un pan delicioso para toda la familia. La próxima vez probaré el pan de avena sin gluten de Bauckhof.
Ich bin begeistert. Das Brot ist tatsächlich beim ersten Versuch perfekt gelungen. Geschmacklich kann es mit jedem gekauften Schwarzbrot mithalten. Ein leckeres Brot für die ganze Familie. Als nächstes werde ich das glutenfreie Haferbrot von Bauckhof probieren.
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Calificación Promedio 5.00 de 5 estrellas basado en 4 reseñas
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