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Elaborado a partir de remolacha azucarera alemana. Refina tartas, pasteles y galletas. Como ingrediente en masas o como glaseado, también aporta el toque final al cubrir. Para endulzar pasteles, tartas y repostería fina como los macarons. Para hacer glaseado con agua o zumo de limón. Para decorar postres y creaciones creativas de repostería...

Con su sabor intenso y sabroso, la harina de centeno tipo 1150 resulta especialmente adecuada para panes de masa madre, así como para panes y bollos de cereales mixtos cuando se combina con harina de trigo o de espelta. También se puede utilizar una proporción de harina de centeno en productos de panadería dulces y salados, como la masa de pan...

Gracias a sus excelentes propiedades para la panificación, la harina de trigo tipo 550 es ideal para elaborar pan blanco, panecillos, pizza, bollería dulce y salada, así como pasteles y tortitas. También resulta perfecta para espesar sopas y salsas. Gracias a sus buenas propiedades de elaboración, permite obtener masas especialmente ligeras y esp...

es un extracto de masa madre de centeno ecológico para preparar 2 barras de pan con el sabor típico de la masa madre de centeno. Es una forma sencilla de llevar a casa pan fresco y casero. Sólo tiene que añadir levadura y harina y el extracto de masa madre de centeno estará listo para hornear inmediatamente. Para el fino sabor del pan cas...

suficiente para 2 panes con la acidez típica de la masa madre y el aroma ligeramente a nuez de la espelta. Sólo tiene que añadir el resto de ingredientes... ¡y listo! Disfrute de su pan recién horneado para desayunar o como tentempié...

Para una preparación fácil y rápida de pan con el sabor agrio suave y típico de la masa agria de centeno. Sólo tiene que añadir el resto de ingredientes y disfrutar de su pan recién horneado para el desayuno como merienda...

Esta harina integral, con su sabor sabroso y a frutos secos, es adecuada para elaborar pan negro y productos de panadería...

Para elaborar harinas integrales se muele el grano entero. Por eso contienen todos los componentes del grano, las capas externas, el endospermo y el germen...

Con sus finos cristales y su sabor dulce, el azúcar de remolacha es muy versátil y puede utilizarse en bebidas, productos de panadería, postres y platos dulces. Es el azúcar clásico para muchos productos de panadería y repostería, y puede utilizarse en masas, pasteles, tartas, mermeladas o flanes, aportando un dulzor uniforme. Dado que se disuelve...

Esta harina de centeno tipo 1150, con certificación Bioland, es ideal para panes sustanciosos, masas mixtas y productos de panadería tradicionales. Combina buenas propiedades de horneado con un aroma intenso y especiado, y contiene más salvado que la harina blanca, aunque sigue siendo fácil de trabajar. Ya sea para panes de mezcla de cente...

Esta harina de trigo combina la fuerza del grano con unas propiedades de panificación perfectamente equilibradas: ideal para panes salados y masas mixtas. Ofrece un equilibrio ideal entre la harina blanca y la integral. Su mayor proporción de salvado le confiere un ligero sabor a frutos secos que combina especialmente bien con panes, panecil...

Esta harina de trigo tipo 550, de color claro, presenta unas excelentes propiedades de panificación, lo que la hace ideal para pasteles, bollería con levadura, masa de pizza y panecillos delicados. Se trata de un auténtico producto todoterreno en la cocina, molido con cuidado a partir de trigo Bioland seleccionado, y que presenta una excelent...

El trigo ecológico seleccionado se muele cuidadosamente en varias etapas para producir la harina de trigo tipo 405. Con sus buenas propiedades panificadoras, esta harina versátil es ideal para elaborar bollería fina, productos de panadería de color claro, pasteles y postres, así como para espesar sopas y salsas...

Refina el sabor de la nata montada, tartas, pasteles, postres, tés, cócteles y mucho más. Deliciosamente vainillada...

Para glasear tartas de fruta y tartaletas con un atractivo color rojo. La receta se basa en azúcar glas y agar-agar como agente gelificante de origen vegetal. El polvo de remolacha aporta de forma natural ese precioso color rojo...

Para glasear tartas de fruta y tartaletas con una capa transparente. La receta se basa en azúcar glas y agar-agar como agente gelificante de origen vegetal. Se utiliza ácido tartárico puro como acidulante...

Masa madre deshidratada elaborada con harina integral de centeno, que aporta un sabor delicadamente ácido. Ideal para hornear pan y bollos. Basta con mezclarla con la masa junto con el resto de ingredientes...