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Especialidad oriental elaborada con trigo duro y es excelente como guarnición, en guisos, sopas, ensaladas o postres. El bulgur es originario de Oriente Próximo y Medio. También es popular en el norte de África desde hace siglos. Con el bulgur se pueden elaborar platos maravillosamente ligeros y versátiles. Para elaborar el Davert Bulgur, el trigo duro se pone en remojo y se ...