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Porto Muiños Wakame: Einheit: 25 g

Getrocknete Algen mit mildem Geschmack und fleischiger Textur

: Beschreibung:

Porto Muiños Wakame. Traditionelle Wakame Algen stammen aus der asiatischen Küche und sind mittlerweile in den Küchen vieler Länder der Welt zu finden. Frisch sind die Wakame-Algen dunkelbraun, durch die Einwirkung von Hitze werden sie grün. Diese Algen zeichnen sich durch einen milden Geschmack nach Austern, eine fleischige Textur und eine gewisse Knusprigkeit aus. Hydratisiert und blanchiert in Salaten. Gekocht als Beilage für Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten, Salate, Rührei, Kroketten, Suppen, Eintöpfe, Reis, Teigwaren und Hamburger.

EAN / GTIN:

8437001476268

Versandgewicht:

46 g pro Stück

Anwendung:

1. Möglichkeit: Die getrockneten Wakame Algen müssen mindestens für 10 Minuten in Wasser eingeweicht werden. Einmal rehydriert, muss die Wakame Alge für mindestens 5 Minuten gekocht werden.
2. Möglichkeit: Die getrockneten Wakame Algen können direkt ins kochende Wasser für Suppen, Reisgerichte oder Teigwaren gegeben werden.
Nass vergrößern sie ihr Trockengewicht um ein 6-faches.

Zutaten:

Wakame (undaria pinnatifida) aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Krebstieren, Krustentieren und Fisch enthalten.

Sonstige Informationen:

Bei Raumtemperatur und trocken lagern.
Nach dem Öffnen luftdicht verpacken und trocken lagern.
Vegan.

Trotz sorgfältiger Verarbeitung können natürliche Materialien marinen Ursprungs enthalten sein. Bei der Trocknung können weiße Ablagerungen auf den Algen entstehen. Hierbei handelt es sich um natürliches, algeneigenes Salz.

Verbraucherinformationen:
Algen haben von Natur aus einen hohen Jodgehalt. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.
Tagesverzehrhöchstmenge ca. 1 g getrocknete Wakame-Algen. Die Algen unbedingt entsprechend der Verpackungshinweise zubereiten.

Nährwertangaben:

Nährwertangaben 
 pro 100 g
dehydriert
pro 100 g
rehydriert¹
Brennwert713 kJ / 173 kcal 104 kJ / 25 kcal  
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren  
2,0 g
0,7 g
0 g
0 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
3,9 g
0 g
1,1 g
0 g
Ballaststoffe
34 g5,4 g
Eiweiß
17 g2,2 g
Salz
12,4 g0,68 g
Jod17290 µg (11527% NRV**)  3423 µg (2282% NRV**)
¹ Hydratisiertes Produkt nach der Anweisung von der Verpackung. 
** NRV-Nährstoffbezugswerte. 

Zertifikate

EU Organic V-Label Vegan

Öko-Kontrollstelle

Die Bio-Produkte der Marke Porto Muiños
sind zertifiziert von der Kontrollstelle ES-ECO-022-GA.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:

Porto-Muiños S.L., Polígono industrial Acevedo, parcela 14, ES-15185 Cerceda (A Coruña)

oficina (ät) portomuinos [punkt] com
www.portomuinos.com

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Produktbewertungen

: 5 Sterne Rezension von

: Bewertungsdatum:
: Bewertungstext:

Am Wochenende koche ich mir gerne Misosuppe. Da passen die Wakame super rein. Anfangs überlegte ich erst, ob es zusammengepresstes Holz mit irgendwelchen Blättern sei. Ich finde, dass es zumindest der Form nach so aussieht, wenn es getrocknet ist. Aufgelöst und aufgeweicht schmeckts dann leicht salzig, aber lecker.

Durchschnittliche Bewertung 5.00 von 5 Sternen bei 1 Bewertungen

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