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Der Arborio Reis stammt aus Italien und zeichnet sich durch seine großen, perlweißen Körner aus. Beim Kochen behalten sie ihre Form und entwickeln gleichzeitig eine angenehm cremige Textur. Ideal für klassische Risottos ebenso wie für feine Desserts...

Baldo Reis zeichnet sich durch große Körner mit kompakter, kristalliner Struktur und einer leicht durchscheinend weißen Farbe aus. Die ursprünglich italienische Reissorte ist besonders vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Salate ebenso wie für cremige Risottos. Am besten wird Baldo Reis al dente serviert, um seine angenehme Textur voll zur Geltung zu ...

Edler italienischer Reis mit großen, festen Körnern: Ideal für cremige Risotti. Carnaroli ist bekannt für seine hervorragende Kochstabilität und die Fähigkeit, Aromen optimal aufzunehmen, während er zugleich angenehm bissfest bleibt. Die perfekte Wahl für klassische Risotto-Rezepte, Salate und feine italienische Küche...

Ein besonderer italienischer Vollkornreis mit tiefschwarzer Farbe und aromatischem, leicht nussigem Geschmack. Nerone Reis behält beim Kochen seine feste Struktur und sorgt für ausdrucksstarke Gerichte - ideal für Reissalate, kreative Beilagen oder als spannender Kontrast in modernen Rezepten und Rezepten mit Fisch...

Eine traditionsreiche italienische Reissorte mit mittelgroßen Körnern und feinem, ausgewogenem Geschmack. Rosa Marchetti Reis verbindet gute Kochstabilität mit angenehmer Cremigkeit und eignet sich hervorragend für Risotto, klassische Reisgerichte oder auch Desserts. Ein vielseitiger Allrounder aus der italienischen Reisküche...

Der Rote Reis ist eine Kreuzung aus wildem Reis und Kulturreis. Seine charakteristische Farbe verdankt dieser ungeschliffene Reis den tonhaltigen Böden, auf denen er wächst. Mit seinem nussigen Aroma ist der rote Reis ideal für Reissalate oder als Beilage zu Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten...

Der leicht süße, aber nussige Geschmack und die auffällig schwarze Farbe sind die Besonderheiten des Venere Reis. Da er nicht geschält wird, enthält er alle Inhaltsstoffe des vollen Reiskorns. Genießen Sie den Reis als geschmackvolle Beilage oder als Risotto ganz klassisch nur mit Butter, Parmesan und Büffelmozzarella verfeinert...

Der Wildreis hat sich nur namentlich in das Reissortiment geschlichen, botanisch gehört er nämlich zu den Wassergräsern. Nach der Ernte werden die Körner gedarrt, wodurch der charakteristisch nussige Geschmack entsteht. Genießen Sie den aromatischen Wildreis als pure Beilage zu Fisch- und Gemüsegerichten oder mischen Sie ihn mit anderen Reissorten...

Der schwarze Reis Nerone von BioGourmet ist ein Vollkornreis mit kräftig-nussigem Geschmack und festem Biss. Die Sorte Nerone weist von Natur aus eine schwarze Färbung auf und schmeckt als delikate Beilage verfeinert mit gutem Olivenöl und etwas Fleur de Sel. Im Mittelmeerraum wird Nerone Reis insbesondere für Fischgerichte verwendet. In Kokosmilch gekocht ...

Die Besonderheit des roten Reises ist seine einzigartig rötlich-braun gefärbte Schale, durch die der Reis seinen leicht nussigen Geschmack erhält. In Salaten oder als Beilage verleiht er den Speisen ein besonderes Aroma und bringt mit seiner Farbe einen dekorativen Farbtupfer ein. Somit eignet sich der Rote Reis besonders gut für die kreative Küche...

Nerone Reis ist eine echte Spezialität der italienischen Küche. Er überzeugt durch seine auffällige, natürlich schwarze Farbe und seinen nussigen, leicht süßlichen Geschmack. Die Farbgebung erklärt sich durch eine natürliche Pigmentierung der Außenschicht. Da der Reis nur entspelzt und nicht geschliffen wird, behält er seine besondere schwarze Farbe. Nerone Rei...

Wildreis ist im botanischen Sinne kein Reis, sondern ein wildwachsendes Wassergras. Es gedeiht an Ufern von Flüssen und Seen und wird vom Boot aus geerntet. Die geernteten Körner haben einen hohen Wassergehalt und sind von grünbrauner Färbung. Erst durch das Trocknen erhält der Wildreis seine braun-schwarze Farbe. Als raffinierte Beilage, zum Verfeinern von Salaten...

Dieser Mittelkornreis wird bevorzugt für die Zubereitung von cremigen Risotto verwendet. Er hat einen deftigen, leicht erdigen Eigengeschmack und ist somit gut für deftige Risottogerichte aller Art...