Todos os Produtos na Categoria "Alimentos Naturais › Massas e Arroz › Arroz de Grão Médio". Ordenação: Nome do produto por ordem alfabética:

The Arborio rice comes from Italy and is characterised by its large, pearly white grains. They retain their shape when cooked and at the same time develop a pleasantly creamy texture. Ideal for classic risottos as well as fine desserts...

Baldo rice is characterised by large grains with a compact, crystalline structure and a slightly translucent white colour. This originally Italian rice variety is particularly versatile and is ideal for salads as well as creamy risottos. Baldo rice is best served al dente to bring out the full flavour of its pleasant texture...

Fine Italian rice with large, firm grains: ideal for creamy risottos. Carnaroli is known for its excellent cooking stability and ability to optimally absorb flavours while remaining pleasantly firm to the bite. The perfect choice for classic risotto recipes, salads and fine Italian cuisine...

A special Italian wholegrain rice with a deep black colour and an aromatic, slightly nutty flavour. Nerone rice retains its firm structure when cooked and makes for expressive dishes - ideal for rice salads, creative side dishes or as an exciting contrast in modern recipes and recipes with fish...

A traditional Italian rice variety with medium-sized grains and a fine, balanced flavour. Rosa Marchetti rice combines good cooking stability with a pleasant creaminess and is ideal for risotto, classic rice dishes and desserts. A versatile all-rounder from the Italian rice kitchen...

O arroz selvagem só entrou no sortido de arroz pelo nome, porque botanicamente pertence às gramíneas aquáticas. Após a colheita, os grãos são secos, o que lhes confere o seu caraterístico sabor a nozes. Desfrute do arroz selvagem aromático como acompanhamento puro de pratos de peixe e vegetais ou misture-o com outros tipos de arroz...

O arroz vermelho é um cruzamento entre o arroz selvagem e o arroz cultivado. Este arroz não polido deve a sua cor caraterística aos solos argilosos em que cresce. Com o seu aroma a nozes, o arroz vermelho é ideal para saladas de arroz ou como acompanhamento de pratos de legumes, peixe e carne...

O sabor ligeiramente doce, mas com sabor a noz, e a cor preta marcante são as caraterísticas especiais do arroz Venere. Como não é descascado, contém todos os ingredientes do grão de arroz integral. Desfrute do arroz como um saboroso acompanhamento ou como um risoto refinado de uma forma clássica, apenas com manteiga, parmesão e mozza...

O arroz preto Nerone da BioGourmet é um arroz integral com um forte sabor a nozes e uma mordida firme. A variedade Nerone é naturalmente preta e tem um sabor delicioso como acompanhamento, refinado com um bom azeite e um pouco de Fleur de Sel. Na região mediterrânica, o arroz Nerone é utilizado sobretudo em pratos de peixe. Cozido em leite de coco e ...

Este tipo de arroz é uma verdadeira especialidade da cozinha italiana. Convence com a sua cor marcante, naturalmente preta, e o seu sabor a nozes, ligeiramente doce. A coloração explica-se por uma pigmentação natural da camada exterior. Uma vez que o arroz é apenas descascado e não moído, mantém a sua cor preta especial. O arroz Nerone é uma especiali...

A caraterística especial do arroz vermelho é a sua casca única de cor castanho-avermelhada, que lhe confere um sabor ligeiramente a noz. Em saladas ou como acompanhamento, acrescenta um sabor especial aos pratos e a sua cor cria um toque de cor nas suas refeições. Por isso, o arroz vermelho é particularmente adequado para uma cozinha criativa...

O arroz selvagem não é arroz no sentido botânico, mas uma erva aquática de crescimento selvagem. Desenvolve-se nas margens dos rios e lagos e é colhido em barcos. Os grãos colhidos têm um elevado teor de água e são de cor castanha esverdeada. Só com a secagem é que o arroz selvagem adquire a sua cor castanha-escura. Como acompanhamento requintado, ...

Este arroz de grão médio é utilizado de preferência para preparar risotos cremosos. Tem um sabor próprio, ligeiramente terroso e, por isso, é bom para todos os tipos de pratos de risoto...