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Ahornsirup der Güteklasse C besticht durch seine dunkle Farbe und das kräftige, karamellartige Aroma. Wunderbar geeignet zum Backen, Verfeinern von Saucen oder als intensive Süße in herzhaften und süßen Gerichten. Ein Sirup mit Charakter - voll im Geschmack, vielseitig und sparsam einsetzbar...

Die Zugabe von enzymaktivem Malz verleiht Brötchen, Baguettes oder Broten das typisch-malzige Aroma und sorgt für eine rösche Kruste, welche Gebäcke länger frisch und saftig hält. Auch die Krume profitiert von der Zugabe von Backmalz und gerät ausgesprochen locker...

Der Saft des Zuckerrohrs wird gefiltert, eingedickt und zum größten Teil von der dunklen Melasse getrennt, wodurch er kristallfähig wird. Für milde Süße ganz nach Ihrem Belieben...

Für den BioGourmet Vollrohrzucker wird ausschließlich der reine Saft des Zuckerrohrs eingedickt. Er ist unkristallisiert und unraffiniert, die Melasse verleiht dem Vollrohrzucker einen vollmundig-würzigen Eigengeschmack. Ideal zum Süßen von Cocktails oder als Zutat in Gebäcken...

im familienfreundlichen 720-ml-Glas. Der Agavendicksaft wird aus dem Herzen der blauen Agave, die in der subtropischen Landschaft Mexikos wächst, gewonnen. Er verleiht Speisen und Getränken eine angenehme Süße mit leichter Karamell-Note...

im dosierbaren Spender. Der Agavendicksaft wird aus dem Herzen der blauen Agave, die in der subtropischen Landschaft Mexikos wächst, gewonnen. Er verleiht Speisen und Getränken eine angenehme Süße mit leichter Karamell-Note...

im dosierbaren familienfreundlichen 500-g-Spender. Der Agavendicksaft wird aus dem Herzen der blauen Agave, die in der subtropischen Landschaft Mexikos wächst, gewonnen. Er verleiht Speisen und Getränken eine angenehme Süße mit leichter Karamell-Note...

Heller, goldfarbener Ahornsirup mit fein-mildem Aroma. Ahornsirup ist der eingekochte Saft des Zuckerahorns. Die Unterschiede der verschiedenen Qualitätsstufen bei Ahornsirup beziehen sich auf die Farbe, den Geschmack und die Verwendung. Der milde helle goldfarbene Ahornsirup Grad A passt gut zu Pancakes, Waffeln und Eis. Der kräftige Karamelgeschmack des dunkler...

Dunkler, bernsteinfarbener Ahornsirup mit kräftigem karamellartigem Aroma. Ahornsirup ist der eingekochte Saft des Zuckerahorns. Die Unterschiede der verschiedenen Qualitätsstufen bei Ahornsirup beziehen sich auf die Farbe, den Geschmack und die Verwendung. Der milde helle goldfarbene Ahornsirup Grad A passt gut zu Pancakes, Waffeln und Eis. Der kräftige Karamelg...

Mittelhell und mit dem typisch nussigen Aroma des Dinkels ausgestattet, lässt sich dieses Mehl wie herkömmliches Weizenmehl verwenden. Brote und Brötchen gelingen damit ebenso wie Pizzateig und herzhaftes Gebäck. Auch für süße Backwaren wie Kuchen und Pfannkuchen findet es seinen Platz in der Küche. Ein echter Alleskönner, der des Dinkels charakteristische Not...

Mit seinen guten Backeigenschaften kann Dinkelmehl Type 630 ähnlich wie Weizenmehl in vielen Rezepten verwendet werden. Besonders geeignet ist es für Hefeteige, helle Brote und Brötchen, aber auch für süßes und herzhaftes Gebäck, sowie zum Binden von Suppen und Soßen...

Mit seinen guten Backeigenschaften kann Dinkelvollkornmehl ähnlich wie Weizenvollkornmehl in vielen Rezepten verwendet werden. Besonders geeignet ist es für Vollkornbrot und -Brötchen oder vollwertige Kuchen...

Die mit ganzer Schale vermahlenen Haselnüsse überzeugen durch ihre rustikale Optik und ein intensiv nussiges Aroma. Die feine bis leicht griffige Textur sorgt für die perfekte Konsistenz. Ob in Rührteigen, feinen Plätzchen oder cremigen Füllungen: Vermahlene Haselnüsse verleihen Gebäck und Desserts eine charakteristische Note und angenehmen Biss. Auch als T...

Die schonend gerösteten, gehackten Haselnusskerne bestechen durch ein mildes, nussiges Aroma. Sie sorgen in Müsli, Porridge oder Backwaren für optimalen Biss und feinen Duft. Schnell aufgestreut, verwandeln sie jedes Gericht in ein kleines Festmahl...

Bringen Sie feinen Biss und mildes Mandelaroma in Ihre Gerichte! Aus blanchierten Mandeln geschnitten, sind diese cremeweißen Blättchen die perfekte Zutat für Kuchen, Gebäck und Desserts. Eine kulinarische Bereicherung, die auch Müsli und Salate optisch und geschmacklich aufwertet...

Ohne ihre braune Haut erstrahlen diese Mandeln in cremigem Weiß. Sie überzeugen durch ihr kräftiges Aroma und einen herrlich knackigen Biss. Ob als nussiges Highlight in Müsli, Porridge und Desserts oder als edle Zutat in feinen Kuchen und Keksen: Diese Allrounder passen immer...

Sanft blanchiert und in feine Stücke zerkleinert: Diese mandelweißen Splitter bestechen durch ihr dezent-mildes Aroma und eine wunderbar zarte Textur. Sie verleihen Kuchen, Gebäck und süßen Desserts eine edle Note und bereichern Frühstücksklassiker wie Porridge oder Müsli. Ein kleiner geschmacklicher Akzent mit beeindruckender Wirkung...

Rustikaler Look, volles Aroma: Die samt Schale fein vermahlenen naturbelassenen Mandeln bestechen durch eine mild-süßliche Note. Die lockere Körnung fügt sich mühelos in jeden Teig. Ein vielseitiger Allrounder, der Rührkuchen, Macarons, Plätzchen, Müslis und Desserts im Handumdrehen mit herrlichem Mandelduft verfeinert...

Knackige Mandelstifte aus blanchierten Mandeln. Optisch bestechen sie durch ihr helles Cremeweiß, geschmacklich durch ein mildes Aroma und einen angenehm zarten Biss. Als optisches Highlight veredeln sie Kuchen, Gebäck und Desserts im Handumdrehen. Auch als knackiges Extra im morgendlichen Müsli oder als feines Topping auf knackigen Salaten setzen sie raffinierte Akze...

Mit seinem kräftig-würzigen Geschmack eignet sich Roggenmehl Type 1150 besonders für Sauerteigbrote, sowie für Mischbrote und -Brötchen in Kombination mit Weizen- oder Dinkelmehl. Auch in süß-würzigen Backwaren wie Lebkuchenteigen kann ein Anteil Roggenmehl eingesetzt werden...