Alle produkter i kategorien "Naturkost › Bagning". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 8:

Kun den rene saft fra sukkerrøret fortykkes til BioGourmet helrørsukker. Det er ukrystalliseret og uraffineret, og melassen giver helrørsukkeret sin fyldige, krydrede smag. Ideelt til at søde cocktails eller som ingrediens i bagværk...

Grade C ahornsirup imponerer med sin mørke farve og rige, karamelagtige aroma. Den er ideel til bagning, raffinering af saucer eller tilføjelse af intens sødme til salte og søde retter. En sirup med karakter - fuld af smag, alsidig og sparsom i brug...

Sukkerrørssaften er filtreret, fortykket og stort set adskilt fra den mørke melasse, hvilket gør den krystalliserbar. For mild sødme, lige som du kan lide det...

i en familieflaske på 720 ml. Agavesirupen udvindes fra hjertet af den blå agave, der vokser i det subtropiske landskab i Mexico. Den giver mad og drikkevarer en behagelig sødme med et diskret strejf af karamel...

i en klembar dispenser. Agavesiruppen udvindes fra hjertet af den blå agave, der vokser i det subtropiske landskab i Mexico. Den giver mad og drikkevarer en behagelig sødme med et diskret strejf af karamel...

i en klembar dispenser i familiepakning på 500 g. Agavesirupen udvindes fra hjertet af den blå agave, der vokser i det subtropiske landskab i Mexico. Den giver mad og drikkevarer en behagelig sødme med et diskret strejf af karamel...

Takket være sine fremragende bageegenskaber kan fuldkornsspeltmel bruges i mange opskrifter på stort set samme måde som fuldkornshvedemel. Det egner sig især til fuldkornsbrød og -boller eller sunde kager...

Den grove maling giver hvedemel af type 1050 en mørkere farve og en mere krydret smag end lysere meltyper. Det kommer virkelig til sin ret i mørke brød og boller og er også ideelt til pizzadej og salte kager. Det er desuden nemt at bruge i pandekager. Et mel med karakter, der giver dejen en kraftig, rustik smag...

Med sine fremragende bageegenskaber er hvedemel af type 550 ideelt til bagning af hvidt brød, boller, pizza, søde og salte kager samt kager og pandekager. Det er også perfekt til at jævne supper og saucer. Takket være dets gode forarbejdningsegenskaber kan det bruges til at fremstille særligt lette og luftige deje med en fin struktur...

Med sin fyldige, krydrede smag er rugmel af type 1150 særligt velegnet til surdejsbrød samt til blandingsbrød og boller, når det blandes med hvedemel eller speltmel. En andel rugmel kan også anvendes i søde og salte bagværk, såsom peberkagedej...

Dette sukker, der dyrkes på tyske marker, stammer fra økologiske sukkerroer og kan bruges som et alsidigt sødemiddel i alle opskrifter. Dyrkning af sukkerroer giver reelle fordele for kornbedrifter, da planten naturligt bryder sædskiftecyklusserne. Dens dybe rødder løsner jorden til den næste afgrøde, mens de næringsrige roeblade bliver tilbage på marken fo...

Dette mel har en mellemfarve og den typiske nøddeagtige aroma, der kendetegner spelt, og kan bruges på samme måde som almindeligt hvedemel. Det er ideelt til fremstilling af brød og boller samt pizzadej og salte kager. Det finder også anvendelse i køkkenet til søde bagværk som kager og pandekager. En ægte allrounder, der tilfører speltens karakteristiske smag ti...

Speltmel type 630 har gode bageegenskaber og kan derfor bruges i mange opskrifter på samme måde som hvedemel. Det er særligt velegnet til gærdej, lyse brød og boller samt til søde og salte kager og til at jævne supper og saucer...

Drømmer du om lækker guacamole? Intet er nemmere end det! Denne økologiske krydderiblanding til guacamole giver det rette smagskick med krydrede løg, stærk chili og aromatisk peber. Koriander, hvidløg, citronskal og havsalt fuldender blandingen...

i en shaker. Fortryl dit køkken med den søde og krydrede smag af stødt kassiakanel. Til julebagning eller til at smage kaffespecialiteter, te eller som en eksotisk note i karryretter og marinader. Sammenlignet med kanel canehl har kassiakanel en stærkere smag. Dens smag er noget kraftigere, især i bagning...

Ceylonkanel udvindes af barken fra et træ, der bl.a. vokser i Sri Lanka. Dens karakteristiske, men milde og varme aroma bruges primært i søde retter, men indbyder også til eksperimenter i det salte og eksotiske køkken...

er hel spidskommen i en papæske med korklåg. Spidskommen giver sydamerikanske, indiske og afrikanske retter deres særlige karakter. Dens intense aroma forstærkes, hvis den ristes let før brug...

Det kaloriefattige Biosüße Gold, der er baseret på erythritol, smager og ligner rørsukker. Fremstillet ved naturlig gæring af økologisk dyrket majs. Den unikke malt-karamelsmag passer godt til nødder og frugt, men også til caipirinhaer, småkager og chai latte...