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Lo sciroppo d'acero di grado A è caratterizzato da un colore chiaro e da un gusto delicato e sottile, con sapori di caramello. Ideale per dolcificare pancake, yogurt, pasticcini o piatti salati - un dolcificante naturale con un'ampia gamma di utilizzi...

Lo sciroppo d'acero di grado C colpisce per il suo colore scuro e il suo aroma ricco e caramelloso. È ideale per la cottura al forno, per raffinare le salse o per aggiungere una dolcezza intensa a piatti salati e dolci. Uno sciroppo di carattere - ricco di sapore, versatile e da usare con parsimonia...

Il succo di canna da zucchero viene filtrato, addensato e separato in gran parte dalla melassa scura, rendendolo cristallizzabile. Per una dolcezza delicata, proprio come piace a lei...

Per lo zucchero di canna integrale BioGourmet viene addensato solo il succo puro della canna da zucchero. Non cristallizzato e non raffinato, la melassa conferisce allo zucchero di canna integrale il suo sapore corposo e speziato. Ideale per addolcire i cocktail o come ingrediente per i prodotti da forno...

Di colore medio e con il tipico aroma di nocciola del farro spelta, questa farina può essere utilizzata allo stesso modo della farina di frumento convenzionale. È ideale per la preparazione di pane e panini, nonché per l’impasto della pizza e dei prodotti da forno salati. Trova inoltre impiego in cucina per la preparazione di prodotti da ...

Grazie alle sue ottime proprietà panificabili, la farina di farro spelta Tipo 630 può essere utilizzata in numerose ricette in modo analogo alla farina di frumento. È particolarmente indicata per impasti lievitati, pagnotte e panini chiari, nonché per dolci e prodotti da forno salati, e per addensare zuppe e salse...

La macinatura grossolana conferisce alla farina di frumento Tipo 1050 un colore più scuro e un sapore più corposo rispetto alle farine più chiare. Dà il meglio di sé nella preparazione di pagnotte e panini scuri ed è ideale anche per l’impasto della pizza e i prodotti da forno salati. È inoltre facile da utilizzare nei pancake. Una farina di ...

Grazie alle sue eccellenti proprietà panificatorie, la farina di frumento Tipo 550 è ideale per la preparazione di pane bianco, panini, pizza, dolci e prodotti da forno salati, nonché torte e frittelle. È inoltre perfetta per addensare zuppe e salse. Grazie alle sue buone proprietà di lavorazione, consente di ottenere impasti particolarmente l...

Grazie al suo sapore ricco e corposo, la farina di segale Tipo 1150 è particolarmente indicata per il pane a lievitazione naturale, nonché per pane e panini multicereali se abbinata a farina di frumento o di farro spelta. Una parte di farina di segale può essere utilizzata anche in prodotti da forno dolci e salati, come l’impasto per il pan di ...

Grazie alle sue eccellenti proprietà panificatorie, la farina integrale di farro spelta può essere utilizzata in numerose ricette più o meno allo stesso modo della farina integrale di frumento. È particolarmente indicata per la preparazione di pane e panini integrali, oppure di dolci genuini...

in un barattolo di vetro formato famiglia da 720 ml. Lo sciroppo di agave viene estratto dal cuore dell’agave blu, che cresce nel paesaggio subtropicale del Messico. Conferisce a cibi e bevande una piacevole dolcezza con un sottile sentore di caramello...

in un flacone dosatore. Lo sciroppo di agave viene estratto dal cuore dell’agave blu, che cresce nel paesaggio subtropicale del Messico. Conferisce a cibi e bevande una piacevole dolcezza con un sottile sentore di caramello...

in un flacone dosatore da 500 g, in formato famiglia e con beccuccio a pressione. Lo sciroppo di agave viene estratto dal cuore dell’agave blu, che cresce nei paesaggi subtropicali del Messico. Conferisce a cibi e bevande una piacevole dolcezza con un sottile sentore di caramello...

Coltivato nei campi tedeschi, questo zucchero proviene da barbabietole da zucchero biologiche e può essere utilizzato come dolcificante universale per qualsiasi ricetta. La coltivazione della barbabietola apporta benefici concreti alle aziende agricole cerealicole, poiché questa pianta interrompe naturalmente i cicli di rotazione delle colture. L...

in uno shaker. Incanti la sua cucina con il sapore dolce e speziato della cannella cassia macinata. Per i dolci di Natale o per aromatizzare le specialità di caffè, il tè o come nota esotica nei curry e nelle marinate. Rispetto alla cannella canehl, la cannella cassia ha un sapore più forte. Il suo sapore è un po' più forte, soprattutto nella cottura al f...

La cannella di Ceylon si ottiene dalla corteccia di un albero che cresce, tra l'altro, nello Sri Lanka. Il suo aroma caratteristico, ma delicato e caldo, viene utilizzato principalmente nei piatti dolci, ma invita anche a sperimentare nella cucina salata ed esotica...

è un cumino intero in una scatola di cartone con coperchio di sughero. Il cumino conferisce ai piatti sudamericani, indiani e africani il loro carattere speciale. Il suo aroma intenso viene esaltato se viene leggermente tostato prima dell'uso...

Sogna un guacamole delizioso? Niente di più facile! Questo Preparato di Spezie Biologico Guacamole fornisce la giusta carica di gusto con cipolle piccanti, peperoncino e pepe aromatico. Coriandolo, aglio, scorza di limone e sale marino completano la miscela...

Il Biosüße Gold a basso contenuto calorico a base di eritritolo ha il sapore e l'aspetto dello zucchero di canna grezzo. Ottenuto tramite fermentazione naturale da mais coltivato con metodo biologico. Il suo gusto unico, che ricorda il malto e il caramello, si abbina bene a frutta secca e frutta fresca, ma anche a caipirinha, biscotti e chai latte...