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El jugo de la caña de azúcar se filtra, se espesa y se separa en gran parte de la melaza oscura, haciéndola cristalizable. Para un dulzor suave justo como a usted le gusta...

La adición de malta enzimáticamente activa confiere a los panecillos, baguettes o barras de pan el típico sabor a malta y garantiza una corteza crujiente, que mantiene los productos horneados frescos y húmedos durante más tiempo. La miga también se beneficia de la adición de malta panadera y resulta excepcionalmente esponjosa...

El sirope de arce de grado A se caracteriza por su color claro y su sabor suave y sutil con matices de caramelo. Ideal para endulzar tortitas, yogures, repostería o platos salados, es un edulcorante natural con una amplia gama de usos...

El sirope de arce de grado C impresiona por su color oscuro y su rico aroma acaramelado. Es ideal para hornear, refinar salsas o añadir un dulzor intenso a platos salados y dulces. Un sirope con carácter: lleno de sabor, versátil y de uso moderado...

Cultivado en campos alemanes, este azúcar procede de remolachas azucareras ecológicas y sirve como edulcorante multiuso para cualquier receta. El cultivo de la remolacha aporta beneficios reales a las explotaciones cerealistas, ya que la planta rompe de forma natural los ciclos de rotación de cultivos. Sus raíces profundas airean el suelo para el sigu...

Con su sabor intenso y sabroso, la harina de centeno tipo 1150 resulta especialmente adecuada para panes de masa madre, así como para panes y bollos de cereales mixtos cuando se combina con harina de trigo o de espelta. También se puede utilizar una proporción de harina de centeno en productos de panadería dulces y salados, como la masa de pan...

De color medio y con el aroma típico a frutos secos de la espelta, esta harina se puede utilizar de la misma forma que la harina de trigo convencional. Es ideal para elaborar pan y panecillos, así como masa de pizza y bollería salada. También tiene su lugar en la cocina para productos de repostería dulce, como tartas y tortitas. Un auténtico p...

Gracias a sus buenas propiedades para hornear, la harina de espelta tipo 630 puede utilizarse en numerosas recetas de forma similar a la harina de trigo. Resulta especialmente adecuada para masas con levadura, panes y bollos de color claro, así como para pasteles dulces y salados, y para espesar sopas y salsas...

Su molienda gruesa confiere a la harina de trigo Tipo 1050 un color más oscuro y un sabor más intenso que el de los tipos de harina más claras. Destaque especialmente en panes y bollos oscuros, y resulta ideal también para la masa de pizza y la bollería salada. Además, es fácil de utilizar en tortitas. Una harina con carácter que aporta a la mas...

Gracias a sus excelentes propiedades para la panificación, la harina de trigo tipo 550 es ideal para elaborar pan blanco, panecillos, pizza, bollería dulce y salada, así como pasteles y tortitas. También resulta perfecta para espesar sopas y salsas. Gracias a sus buenas propiedades de elaboración, permite obtener masas especialmente ligeras y esp...

Gracias a sus excelentes propiedades para la panificación, la harina integral de espelta se puede utilizar en numerosas recetas de forma muy similar a la harina integral de trigo. Es especialmente adecuada para panes y panecillos integrales, así como para pasteles saludables...

Con un sabor a frutos secos y ligeramente ácido, son ideales para rellenos de repostería dulce y galletas de Oriente Medio, así como para aportar una textura cremosa y un sabor a frutos secos a salsas, salsas para mojar y untables...

Crunchy almond slivers made from blanched almonds. Visually, they captivate with their pale creamy white colour; in terms of flavour, they offer a mild aroma and a pleasantly delicate crunch. They add a visual touch of class to cakes, pastries and desserts in the blink of an eye. They also add a sophisticated touch as a crunchy extra in your morning muesli or...

Without their brown skin, these almonds gleam in a creamy white. They impress with their rich flavour and a wonderfully crunchy bite. Whether as a nutty highlight in muesli, porridge and desserts, or as a sophisticated ingredient in fine cakes and biscuits these all-rounders are always a hit...

Gently blanched and finely chopped: these almond-white slivers captivate with their subtle, mild flavour and wonderfully delicate texture. They add a touch of class to cakes, pastries and sweet desserts, and enhance breakfast classics such as porridge or muesli. A small flavourful touch with a striking effect...

Rustic look, full flavor: Ground finely with their skins, these natural almonds stand out with a mild, sweet note. The loose texture blends effortlessly into any dough or batter. A versatile all-rounder that refines sponge cakes, macarons, cookies, muesli, and desserts in no time with a delightful aroma of almonds...

Add a delicate crunch and a subtle almond flavour to your dishes! Sliced from blanched almonds, these creamy white flakes are the perfect ingredient for cakes, pastries and desserts. A culinary delight that also enhances the appearance and flavour of muesli and salads...

These whole-shell ground hazelnuts impress with their rustic appearance and an intense nutty flavour. The fine to slightly coarse texture ensures the perfect consistency. Whether in sponge mixtures, delicate biscuits or creamy fillings: ground hazelnuts lend baked goods and desserts a distinctive flavour and a pleasant crunch. They also make a wonderful ad...

These gently roasted, chopped hazelnuts have a delightful mild, nutty flavour. They add the perfect crunch and a delicate aroma to muesli, porridge or baked goods. Simply sprinkle them on top to turn any dish into a little feast...

en un frasco de cristal de 720 ml, en formato familiar. El sirope de agave se extrae del corazón del agave azul, que crece en el paisaje subtropical de México. Aporta a los alimentos y bebidas un agradable sabor dulce con un sutil toque a caramelo...