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Apenas o sumo puro da cana-de-açúcar é engrossado para o açúcar de cana integral BioGourmet. Não é cristalizado e não é refinado, e o melaço dá ao açúcar de cana integral o seu sabor encorpado e picante. Ideal para adoçar cocktails ou como ingrediente em produtos de pastelaria...

O xarope de ácer de grau A caracteriza-se pela sua cor clara e pelo seu sabor suave e subtil com aromas a caramelo. Ideal para adoçar panquecas, iogurtes, pastelaria ou pratos salgados - um adoçante natural com uma vasta gama de utilizações...

O xarope de ácer de grau C impressiona pela sua cor escura e pelo seu aroma rico a caramelo. É ideal para cozer, refinar molhos ou adicionar uma doçura intensa a pratos salgados e doces. Um xarope com carácter - cheio de sabor, versátil e para ser usado com moderação...

Cultivado nos campos alemães, este açúcar provém de beterrabas de açúcar biológicas e funciona como um adoçante versátil para qualquer receita. O cultivo da beterraba traz benefícios reais às explorações cerealíferas, uma vez que a planta interrompe naturalmente os ciclos de rotação de culturas. As suas raízes profundas arejam o solo para a próxima co...

Com o seu sabor rico e apurado, a farinha de centeio Tipo 1150 é particularmente adequada para pães de fermento natural, bem como para pães e pãezinhos de grãos misturados, quando combinada com farinha de trigo ou de espelta. É também possível utilizar uma proporção de farinha de centeio em produtos de panificação doces e salgados, tais como a massa de...

De cor média e com o aroma típico a nozes da espelta, esta farinha pode ser utilizada da mesma forma que a farinha de trigo convencional. É ideal para fazer pão e pãezinhos, bem como massa de pizza e pastéis salgados. Também tem o seu lugar na cozinha para produtos de pastelaria doces, tais como bolos e panquecas. Um verdadeiro produto versát...

Graças às suas boas propriedades de cozedura, a farinha de espelta Tipo 630 pode ser utilizada em muitas receitas de forma semelhante à farinha de trigo. É particularmente adequada para massas com fermento, pães e pãezinhos de cor clara, bem como para pastelaria doce e salgada e para engrossar sopas e molhos...

Graças às suas excelentes propriedades de panificação, a farinha de espelta integral pode ser utilizada em muitas receitas, de forma muito semelhante à farinha de trigo integral. É particularmente adequada para pão e pãezinhos integrais, ou para bolos saudáveis...

A moagem grossa confere à farinha de trigo Tipo 1050 uma cor mais escura e um sabor mais intenso do que os tipos de farinha mais claras. Revela todo o seu potencial em pães e pãezinhos escuros, sendo também ideal para massa de pizza e pastéis salgados. É igualmente fácil de utilizar em panquecas. Uma farinha com carácter que confere à massa um ...

Graças às suas excelentes propriedades de panificação, a farinha de trigo Tipo 550 é ideal para confecionar pão branco, pãezinhos, pizza, pastéis doces e salgados, bem como bolos e panquecas. É também perfeita para engrossar sopas e molhos. Graças às suas boas propriedades de processamento, pode ser utilizada para produzir massas particularmente...

num frasco de vidro de 720 ml, de tamanho familiar. O xarope de agave é extraído do coração do agave azul, que cresce na paisagem subtropical do México. Confere aos alimentos e às bebidas uma doçura agradável com um toque subtil de caramelo...

num frasco com bico dosador. O xarope de agave é extraído do coração do agave azul, que cresce na paisagem subtropical do México. Confere aos alimentos e às bebidas uma doçura agradável com um subtil toque de caramelo...

num frasco com bico dosador, de 500 g, em formato familiar. O xarope de agave é extraído do coração do agave azul, que cresce na paisagem subtropical do México. Confere aos alimentos e às bebidas uma doçura agradável com um toque subtil de caramelo...

num shaker. Encante a sua cozinha com o sabor doce e picante da canela cássia moída. Para a pastelaria de Natal ou para aromatizar especialidades de café, chá ou como nota exótica em caris e marinadas. Em comparação com a canela canehl, a canela cássia tem um sabor mais forte. O seu sabor é um pouco mais forte, especialmente na pastelaria...

A canela de Ceilão é obtida a partir da casca de uma árvore que cresce no Sri Lanka, entre outros locais. O seu aroma caraterístico, mas suave e quente, é utilizado principalmente em pratos doces, mas também convida à experimentação na cozinha salgada e exótica...

Sonha com um delicioso guacamole? Nada mais fácil do que isso! Este preparado de especiarias biológicas Guacamole dá-lhe o pontapé de sabor certo com cebolas picantes, malagueta picante e pimenta aromática. Coentros, alho, casca de limão e sal marinho completam a mistura...

são cominhos inteiros numa caixa de cartão com tampa de cortiça. Os cominhos conferem aos pratos sul-americanos, indianos e africanos o seu carácter especial. O seu aroma intenso é realçado se for ligeiramente torrado antes de ser utilizado...

Este adoçante sem calorias pode ser utilizado para polvilhar pastéis, bolos ou panquecas. Obtido através da fermentação natural a partir de milho biológico...