BioGourmet Verjus, 0,5 l: Einheit: 0,5 Liter

BioGourmet Verjus aus grün gekelterten Trauben. Verjus ist - schlicht beschrieben - der Saft aus grün gekelterten, das heißt unreif geernteten, Weintrauben. Das Wort leitet sich ab vom französischen "vert" (grün) und "jus" (Saft). In Deutschland ist der grüne Saft auch unter der Bezeichnung „Agrest“ bekannt. Sein Geruch und Geschmack erinnert an einen ganzen Korb frischer Früchte: Litschi, Maracuja, Kiwi, Brombeere, Pfirsich und viele mehr. Beim Kochen verstärkt er durch die enthaltenen Weinsäuren das Aroma der übrigen Zutaten. Mit Mineralwasser gemixxt, ergibt er spritzig-fruchtiges Getränk.