Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen

Spielberger Eko fullkornsmjöl

För fullkornsbröd, frallor och hälsosamma kakor

Spielberger Ekologiskt fullkornsmjöl. Vete är det klassiska brödkornet och har utmärkta bakegenskaper. På Spielbergers kvarn mals kornet i flera steg för att producera detta fina fullkornsmjöl. Detta mjöl kan användas till alla hälsosamma bakverk som bröd och frallor, salta kakor eller quiche.
Grundrecept: Fullkornsvetebröd
Ingredienser för bröd: 500 g fullkornsmjöl, 10 g salt, 10 g färsk jäst, 350 ml vatten (ljummet)
Förberedelse: Knåda fullkornsmjölet med övriga ingredienser i en bunke till en deg och låt den jäsa övertäckt på en varm plats i ca 60 minuter. Knåda sedan igen, forma en avlång limpa och lägg den i en smord ugnsform. Täck över och låt jäsa på en varm plats i ytterligare 30-45 minuter. Förvärm ugnen till 220 °C. Pensla brödet med lite vatten och grädda på mellersta falsen i ca 45 minuter.

Original produktbenämning:

EAN / GTIN:

4022381203180

Fraktvikt:

Ingredienser:

Fullkornsmjöl från biodynamiskt jordbruk.

Allergener:

Weizen-Vollkornmehl

Ytterligare information:

Förvara på en sval och torr plats.

Näringsdeklaration per 100 g
Energi 1373 kJ / 328 kcal
Fett 2,4 g
- varav Mättat fett 0,3 g
Kolhydrater 59,5 g
- varav Sockerarter 0,7 g
Fiber 10,0 g
Protein 11,4 g
Salt 0,01 g
EU Organic Demeter

Ekologiska produkter från märket Spielberger
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Icke-EU-jordbruk

Ansvarig distributör:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (ät) spielberger-muehle [punkt] de
www.spielberger.de

Spielberger Eko fullkornsmjöl () köps ofta tillsammans med:

Produktrecensioner

Recension av

För det första, det viktigaste: Jag är mycket förvånad över att fullkornsmjöl smakar så bra, jag kommer inte att köpa någon annan sort. För det andra, den oviktiga saken: Jag läste om extraktmjölets skadlighet och vikten av fullkornsmjöl och beställde detta mjöl för att testa om jag skulle klara av den förändrade smaken. Och hurra. Det kan jag. Mycket bra, faktiskt. Jag bakade två kakor med det och de smakade minst lika gott som kakor bakade med vanligt fullkornsmjöl, om inte ännu bättre.

Zuerst das wichtigste: Ich bin sehr überrascht, dass Vollkornmehl so gut schmeckt, ich werde kein anderes mehr kaufen. Als zweites das unwichtige: Ich las von der Schädlichkeit der Auszugmehle und der Wichtigkeit der Vollkornmehle und bestellte dieses Mehl um zu testen, ob ich den Umstieg geschmacklich verkraften kann. Und hurra. Ich kann. Sehr gut sogar. Zwei Kuchen habe ich damit gebacken und sie schmeckten mindestens genau so köstlich wie Kuchen mit herkömmlichem Auszugmehl, wenn nicht sogar köstlicher.

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Genomsnittligt betyg 5.00 från 5 stjärnor baserat på 1 recensioner

Skapa egen recension
Tillbaka till toppen
Scrolla till toppen