Tilbage til toppen
Tilbage til toppen
Tilbage til toppen

Spielberger Øko fuldkornsmel

Til fuldkornsbrød, rundstykker og sunde kager

Spielberger Økologisk fuldkornsmel. Hvede er det klassiske brødkorn og har fremragende bageegenskaber. På Spielbergers mølle males kornet i flere trin for at producere dette fine fuldkornshvedemel. Melet kan bruges til alt sundt bagværk som brød og rundstykker, salte kager eller quiches.
Grundopskrift: Fuldkornshvedebrød
Ingredienser: 500 g fuldkornsmel, 10 g salt, 10 g frisk gær, 350 ml vand (lunkent)
Tilberedning: Ælt fuldkornsmelet sammen med de øvrige ingredienser i en skål til en dej, og lad den hæve tildækket et lunt sted i ca. 60 minutter. Ælt derefter igen, form et aflangt brød, og læg det i en smurt bageform. Dæk det til, og lad det hæve et lunt sted i yderligere 30-45 minutter. Forvarm ovnen til 220 °C. Pensl brødet med lidt vand, og bag det på midterste rille i ca. 45 minutter.

Original produktbetegnelse:

EAN / GTIN:

4022381203180

Forsendelsesvægt:

Ingredienser:

Fuldkornsmel fra biodynamisk landbrug.

Allergener:

Weizen-Vollkornmehl

Yderligere information:

Opbevares på et køligt og tørt sted.

Næringsdeklaration pr. 100 g
Energi 1373 kJ / 328 kcal
Fedt 2,4 g
- heraf Mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat 59,5 g
- heraf Sukkerarter 0,7 g
Kostfibre 10,0 g
Protein 11,4 g
Salt 0,01 g
EU Organic Demeter

Økologiske produkter af mærket Spielberger
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Ikke-EU-landbrug

Ansvarlig distributør:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (snabel-a) spielberger-muehle [punktum] de
www.spielberger.de

Spielberger Øko fuldkornsmel () købes ofte sammen med:

Produktanmeldelser

Anmeldelse af

For det første det vigtigste: Jeg er meget overrasket over, at fuldkornsmel smager så godt, at jeg ikke vil købe nogen anden slags. For det andet det uvæsentlige: Jeg læste om det skadelige ved ekstraktmel og vigtigheden af fuldkornsmel og bestilte dette mel for at teste, om jeg kunne klare smagsændringen. Og hurra for det. Det kan jeg godt. Meget godt, faktisk. Jeg bagte to kager med det, og de smagte mindst lige så godt som kager lavet med almindeligt fuldkornsmel, hvis ikke bedre.

Zuerst das wichtigste: Ich bin sehr überrascht, dass Vollkornmehl so gut schmeckt, ich werde kein anderes mehr kaufen. Als zweites das unwichtige: Ich las von der Schädlichkeit der Auszugmehle und der Wichtigkeit der Vollkornmehle und bestellte dieses Mehl um zu testen, ob ich den Umstieg geschmacklich verkraften kann. Und hurra. Ich kann. Sehr gut sogar. Zwei Kuchen habe ich damit gebacken und sie schmeckten mindestens genau so köstlich wie Kuchen mit herkömmlichem Auszugmehl, wenn nicht sogar köstlicher.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Gennemsnitlig bedømmelse 5.00 fra 5 stjerner baseret på 1 anmeldelser

Skriv din egen anmeldelse
Tilbage til toppen
Scroll til toppen