Terug naar boven
Terug naar boven
Terug naar boven

Spielberger Bio volkoren tarwemeel

Voor volkorenbrood, broodjes en gezond gebak

Spielberger biologisch volkoren tarwemeel. Tarwe is het klassieke broodgraan en heeft uitstekende bakeigenschappen. In de Spielberger molen wordt het graan in verschillende stappen gemalen om dit fijne volkoren tarwemeel te produceren. Dit meel kan gebruikt worden voor alle gezonde gebakjes zoals brood en broodjes, hartige taarten of quiches.
Basisrecept: Volkoren tarwebrood
Ingrediënten: 500 g volkorenmeel, 10 g zout, 10 g verse gist, 350 ml water (lauw)
Bereiding: Kneed het volkorenmeel met de overige ingrediënten in een kom tot een deeg en laat het afgedekt op een warme plaats ongeveer 60 minuten rijzen. Kneed dan nogmaals, vorm een langwerpig brood en leg het in een ingevette bakvorm. Dek af en laat nog 30-45 minuten rijzen op een warme plaats. Verwarm de oven voor op 220 °C. Bestrijk het brood met een beetje water en bak het ongeveer 45 minuten op de middelste plank.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4022381203180

Verzendgewicht:

Ingrediënten:

Volkorenmeel van biologisch-dynamische landbouw.

Allergenen:

Weizen-Vollkornmehl

Aanvullende informatie:

Koel en droog bewaren.

Voedingswaarden per 100 g
Energie 1373 kJ / 328 kcal
Vet 2,4 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,3 g
Koolhydraten 59,5 g
- waarvan suikers 0,7 g
Voedingsvezels 10,0 g
Eiwit 11,4 g
Zout 0,01 g
EU Organic Demeter

De biologische producten van het merk Spielberger
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-007.
EU- / Niet-EU-landbouw

Distributeur:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (apestaartje) spielberger-muehle [punt] de
www.spielberger.de

Spielberger Bio volkoren tarwemeel () wordt vaak samen gekocht met:

Productbeoordelingen

Beoordeling van

Ten eerste, het belangrijkste: ik ben erg verbaasd dat volkorenmeel zo goed smaakt, ik zal geen andere soort meer kopen. Ten tweede, het onbelangrijke: Ik las over de schadelijkheid van extractmeel en het belang van volkorenmeel en bestelde dit meel om te testen of ik de verandering in smaak aankon. En hoera. Ik kan het. Heel goed zelfs. Ik heb er twee taarten mee gebakken en ze smaakten minstens zo lekker als taarten gemaakt met conventioneel volkorenmeel, zo niet lekkerder.

Zuerst das wichtigste: Ich bin sehr überrascht, dass Vollkornmehl so gut schmeckt, ich werde kein anderes mehr kaufen. Als zweites das unwichtige: Ich las von der Schädlichkeit der Auszugmehle und der Wichtigkeit der Vollkornmehle und bestellte dieses Mehl um zu testen, ob ich den Umstieg geschmacklich verkraften kann. Und hurra. Ich kann. Sehr gut sogar. Zwei Kuchen habe ich damit gebacken und sie schmeckten mindestens genau so köstlich wie Kuchen mit herkömmlichem Auszugmehl, wenn nicht sogar köstlicher.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Gemiddelde Beoordeling 5.00 van 5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen

Eigen Beoordeling Aanmaken
Terug naar boven
Naar boven scrollen