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Spielberger Farine de blé entier bio

Pour du pain complet, des petits pains et des gâteaux sains

Farine de blé complet biologique Spielberger. Le blé est la céréale classique du pain et possède d'excellentes propriétés boulangères. Au moulin Spielberger, le grain est moulu en plusieurs étapes pour produire cette fine farine de blé complet. Cette farine peut être utilisée pour toutes les pâtisseries saines telles que le pain et les petits pains, les gâteaux salés ou les quiches.
Recette de base: Pain de blé complet
Ingrédients: 500 g de farine complète, 10 g de sel, 10 g de levure fraîche, 350 ml d'eau (tiède).
Préparation: Pétrissez la farine complète avec le reste des ingrédients dans un bol pour former une pâte et laissez-la lever à couvert dans un endroit chaud pendant environ 60 minutes. Pétrissez à nouveau, formez un pain allongé et placez-le dans un moule graissé. Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud pendant 30 à 45 minutes supplémentaires. Préchauffez le four à 220 °C. Badigeonnez le pain d'un peu d'eau et faites-le cuire au milieu du four pendant 45 minutes environ.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4022381203180

Poids d'envoi:

Ingrédients:

Farine complète issue de l'agriculture biodynamique.

Allergènes:

Weizen-Vollkornmehl

Informations supplémentaires:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie 1373 kJ / 328 kcal
Matières grasses 2,4 g
- dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 59,5 g
- dont sucres 0,7 g
Fibres alimentaires 10,0 g
Protéines 11,4 g
Sel < 0,01 g
EU Organic Demeter

Les produits biologiques de la marque Spielberger
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE

Distributeur:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (arobase) spielberger-muehle [point] de
www.spielberger.de

Spielberger Farine de blé entier bio () est souvent acheté avec:

Évaluations du Produit

Avis de

D'abord le plus important : je suis très surprise que la farine complète ait un si bon goût, je n'en achèterai pas d'autre. Deuxièmement, la chose la moins importante : j'ai lu des articles sur la nocivité des farines extraites et sur l'importance des farines complètes et j'ai commandé cette farine pour vérifier si je pouvais supporter le changement de goût. Et hourra ! J'en suis capable. Très bien, en fait. J'ai fait deux gâteaux avec cette farine et ils étaient au moins aussi délicieux que les gâteaux faits avec de la farine extraite conventionnelle, sinon plus.

Zuerst das wichtigste: Ich bin sehr überrascht, dass Vollkornmehl so gut schmeckt, ich werde kein anderes mehr kaufen. Als zweites das unwichtige: Ich las von der Schädlichkeit der Auszugmehle und der Wichtigkeit der Vollkornmehle und bestellte dieses Mehl um zu testen, ob ich den Umstieg geschmacklich verkraften kann. Und hurra. Ich kann. Sehr gut sogar. Zwei Kuchen habe ich damit gebacken und sie schmeckten mindestens genau so köstlich wie Kuchen mit herkömmlichem Auszugmehl, wenn nicht sogar köstlicher.

Traduit de l'Allemand Afficher l'original

Original Allemand Afficher la traduction Française

Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 1 évaluations

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