Alla produkter i kategorin "Naturkost › Pasta & ris › Mellankornigt ris". Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Valda produktfilter: Certifikat: Ekologiskt sigill. :

The Arborio rice comes from Italy and is characterised by its large, pearly white grains. They retain their shape when cooked and at the same time develop a pleasantly creamy texture. Ideal for classic risottos as well as fine desserts...

Baldo rice is characterised by large grains with a compact, crystalline structure and a slightly translucent white colour. This originally Italian rice variety is particularly versatile and is ideal for salads as well as creamy risottos. Baldo rice is best served al dente to bring out the full flavour of its pleasant texture...

A traditional Italian rice variety with medium-sized grains and a fine, balanced flavour. Rosa Marchetti rice combines good cooking stability with a pleasant creaminess and is ideal for risotto, classic rice dishes and desserts. A versatile all-rounder from the Italian rice kitchen...

Red Rice är en korsning mellan vildris och odlat ris. Detta opolerade ris har sin karakteristiska färg från de leriga jordar där det växer. Med sin nötaktiga arom är det röda riset perfekt för rissallader eller som tillbehör till grönsaks-, fisk- och kötträtter...

Den något söta men nötiga smaken och den slående svarta färgen är de speciella egenskaperna hos Venere-ris. Eftersom det inte är skalat innehåller det alla ingredienser i hela riskornet. Njut av riset som ett smakrikt tillbehör eller som en risotto som förfinas på klassiskt sätt med endast smör, parmesan och buffelmozzarella...

Vildris har bara smugit sig in i rissortimentet med namn, eftersom det botaniskt tillhör vattengräs. Efter skörden torkas kornen, vilket ger dem deras karakteristiska nötiga smak. Njut av det aromatiska vildriset som ett rent tillbehör till fisk- och grönsaksrätter eller blanda det med andra typer av ris...

BioGourmets svarta Nerone-ris är ett fullkornsris med en stark nötaktig smak och fast bett. Nerone-sorten är naturligt svart i färgen och smakar utsökt som tillbehör, raffinerat med god olivolja och lite fleur de sel. I Medelhavsområdet används Nerone-ris framför allt till fiskrätter. Kokt i kokosmjölk och garnerat med färsk mango är svart ris en ...

Denna typ av ris är en riktig specialitet i det italienska köket. Det övertygar med sin slående, naturligt svarta färg och sin nötaktiga, något söta smak. Färgen förklaras av en naturlig pigmentering av det yttre lagret. Eftersom riset endast är avskalat och inte malet behåller det sin speciella svarta färg. Nerone-riset är en risottospecialitet, men o...

Det speciella med rött ris är dess unika rödbruna skal, som ger riset dess lätt nötiga smak. I sallader eller som tillbehör ger det en speciell smak till maträtterna och dess färg skapar färgaccenter till dina måltider. Detta gör rött ris särskilt lämpligt för det kreativa köket...

Vildris är inte ris i botanisk mening, utan ett vildväxande vattengräs. Det trivs vid stränder av floder och sjöar och skördas från båtar. De skördade kornen har en hög vattenhalt och är grönbruna till färgen. Det är först genom torkning som vildriset får sin brunsvarta färg. Som förfinat tillbehör, för att förädla sallader, soppor, grönsaksfyllningar ...

Detta mellankorniga ris används företrädesvis för att tillaga krämig risotto. Det har en rejäl, lite jordig egen smak och är därför bra för rejäla risottorätter av alla slag...