Naturata Eko lönnsirap klass A mild, 250 ml: Enhet: 250 ml

lönnsirap av klass A och klass C

I början av skördeperioden är lönnsaften ljus och bärnstensfärgad och har en milt söt smak. Allt eftersom skörden fortskrider blir saven mörkare och får en allt starkare smak. Dessa naturliga förändringar i saven resulterar senare i lönnsirapens graderingar. En kvalitetsegenskap och ett smakkriterium för lönnsirap är dess ljushet eller genomskinlighet, som beror på skördetidpunkten. Grad A har en mild smak och en gyllene färg. Det är ett sötningsmedel med lägre sockerhalt (66%). Grade C har en starkare och mer aromatisk smak och utmärker sig genom sin intensiva, rödbruna färg.