Hammermühle Mjölmix rustik, glutenfri: Enhet: 1 kg

Mjölblandning för bröd, frallor, pajer och tårtor

: Pris: EUR 4,49

: Grundpris: 1 kg = 4,49 Euro
: Observera: Inklusive mervärdesskatt, plus fraktkostnader

Till Inköpslista Betygsätt produkt

Hammermühle Mjölmix rustik är en mjölmix med kastanjemjöl och ris surdeg. Flour Mix rustic passar till alla degar där man vill ha surdegens goda smak och bakningsegenskaper, t.ex. bröd, frallor, pajer och tårtor. Kastanjemjölet ger mjölmixen en speciell och mild smak.

Original produktbenämning:

EAN / GTIN:

4015537412420

Fraktvikt:

Användning:

Grundrecept för rejäl ostmjölks- och oljedeg:
250 g Mjölmix rustik, 150 g mager ostmassa, 6 msk mjölk, 6 msk olja, 1 ägg, 1 tsk salt, 1 tsk bakpulver.

Metod: Blanda samman ostmassa, mjölk, olja, ägg och salt. Lägg 2 msk av mjölblandningen åt sidan. Blanda resten av mjölmixen med bakpulvret. Arbeta in mjölblandningen i ostmassan en matsked i taget. Täck över degen och låt den vila i kylen i 30 minuter. Knåda degen med det resterande mjölet på arbetsytan och använd efter önskemål.

Ingredienser:

Majsstärkelse, potatisstärkelse, majsmjöl, kastanjemjöl, torkad glutenfri surdeg (rismjöl), förtjockningsmedel: guarkärnmjöl.

Ytterligare information:

Laktosfri. Förvaras torrt och skyddat mot värme.

Näringsinnehåll per 100 g
Energi	1 523 kJ / 359 kcal
Fett - varav mättat fett	1.0 g 0.1 g
Kolhydrater - varav sockerarter	84.0 g 1.2 g
fibrer	3.0 g
protein	2.0 g
Salt	0.01 g