Hammermühle Farina Mix rustica, senza glutine: Unità: 1 kg

Miscela di farina per pane, panini, torte e crostate

: Prezzo: EUR 4,49

: Prezzo Base: 1 kg = 4,49 Euro
: Nota: Imposta sul valore aggiunto inclusa, più spese spedizione

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La Farina Mix rustica Hammermühle, senza glutine è una miscela di farina con farina di castagne e pasta acida di riso. Il Mix di farine rustico è adatto a tutti gli impasti in cui si desidera il gusto saporito e le proprietà di cottura della pasta acida, come pane, panini, torte e crostate. La farina di castagne conferisce al mix di farina un sapore speciale e delicato.

Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4015537412420

Peso di Spedizione:

Applicazione:

Ricetta base per l'impasto di cagliata e olio:
250 g di Farina Mix rustica, 150 g di cagliata magra, 6 cucchiai di latte, 6 cucchiai di olio, 1 uovo, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di lievito in polvere.

Metodo: Mescolare insieme cagliata, latte, olio, uovo e sale. Metta da parte 2 cucchiai di miscela di farina. Unisca il resto della miscela di farina con il lievito. Lavorare la miscela di farina nella miscela di cagliata, un cucchiaio alla volta. Copra l'impasto e lo lasci riposare in frigorifero per 30 minuti. Lavorare l'impasto con la farina rimanente sulla superficie di lavoro e utilizzarlo come desiderato.

Ingredienti:

Amido di mais, fecola di patate, farina di mais, farina di castagne, pasta acida secca senza glutine (farina di riso), addensante: gomma di guar.

Informazioni aggiuntive:

Senza lattosio. Conservare in un luogo asciutto, protetto dal calore.

Nutrizione per 100 g
Energia	1.523 kJ / 359 kcal
Grassi - di cui saturi	1.0 g 0.1 g
Carboidrati - di cui zuccheri	84.0 g 1.2 g
Fibra	3.0 g
Proteine	2.0 g
Sale	0.01 g