Hammermühle Bakmix Grainbröd, glutenfritt: Enhet: 500 g
Mix för brödbakning med 31% oljeväxter
360° vy
: Beskrivning:
Original produktbenämning:
Back-Mix Körnerbrot
EAN / GTIN:
4015537001044Fraktvikt:
525 g per styck
Användning:
Grundrecept för vitt bröd:
Ugn: Blanda 500 g bakmix med 7 g torrjäst, knåda med 450 ml vatten och 2 msk olja. Lägg degen i en brödform och låt jäsa i ca 45 minuter. Strö över solrosfrön eller andra frön före gräddningen. Grädda i en förvärmd ugn på 210 °C över- och undervärme i ca 50 minuter.
Brödmaskin: 500 g bakmix, 480 g vatten, 10 g olja, 5 g torkad jäst. Tillsätt ingredienserna enligt anvisningarna för din brödbakmaskin. Tillverkaren rekommenderar att du använder ett grundprogram för tillredningen.
Anmärkning:
Vätskespecifikationen enligt grundreceptet avser tillagning i en 25 cm stor lådform. För att baka brödet utan form, minska vattnet i receptet med ca 100 ml och lägg 2 msk av mjölblandningen på sidan. Om det behövs, blanda in i degen senare. Låt degen jäsa i korgen.
Ingredienser:
Fullkornsrismjöl, majsstärkelse, solrosfrön (12%), linfrö (9%), bovetemjöl, glutenfri torr surdeg (rismjöl), gyllene linfrö (5%), linfrömjöl (5%), salt, förtjockningsmedel: guargummi, socker.
Kan innehålla spår av soja och sesam.
Ytterligare information:
Laktosfri. Förvaras torrt och skyddat mot värme.
Näringsinformation:
| Näringsinnehåll per 100 g | |
| Energi | 1 684 kJ / 401 kcal |
| Fett - varav mättat fett | 13.2 g 1.5 g |
| Kolhydrater - varav sockerarter | 54.6 g 2.4 g |
| fibrer | 9.3 g |
| protein | 10.7 g |
| Salt | 2.4 g |
Certifikat
Ansvarig distributör:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler
post (ät) hammermuehle [punkt] dewww.hammermuehle-shop.de
Hammermühle Bakmix Grainbröd, glutenfritt (500 g) köps ofta tillsammans med:
Produktrecensioner
: 5 stjärnor Recension av Shenia R.
: Recensionsdatum:Ett gott bröd som jag kan göra både i ugnen och i brödmaskinen. Det är mycket enkelt att göra och det färdiga brödet är saftigt och naturligt fint och kornigt. Helt enkelt jättegott!
Ein leckeres Brot, das ich sowohl im Backofen wie auch im Brotbackautomaten machen kann. Das Herstellen ist ganz einfach, das fertige Brot ist saftig und natürlich schön körnig. Einfach nur lecker!
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
Genomsnittligt betyg 5.00 från 5 stjärnor baserat på 1 recensioner
Skapa egen recension