Hammermühle Baking Mix Pain aux céréales, sans gluten: Unité: 500 g
Mélange pour boulangerie avec 31% d'oléagineux
Vue à 360°
: Description:
Nom original produit:
Back-Mix Körnerbrot
EAN / GTIN:
4015537001044Poids d'envoi:
525 g par pièce
Utilisation:
Recette de base pour le pain blanc:
Four: Mélangez 500 g de pâte à pain avec 7 g de levure sèche, pétrissez avec 450 ml d'eau et 2 cuillères à soupe d'huile. Mettez la pâte dans un moule à pain et laissez lever pendant environ 45 minutes. Avant la cuisson, saupoudrez de graines de tournesol ou d'autres graines. Faites cuire dans un four préchauffé à 210 °C (chaleur supérieure et inférieure) pendant environ 50 minutes.
Machine à pain: 500 g de pâte à pain, 480 g d'eau, 10 g d'huile, 5 g de levure sèche. Veuillez ajouter les ingrédients conformément aux instructions de votre machine à pain. Le fabricant recommande d'utiliser un programme de base pour la préparation.
Note:
La spécification de liquide selon la recette de base se réfère à la préparation dans une forme de boîte de 25 cm. Pour cuire le pain sans forme, réduisez l'eau de la recette d'environ 100 ml et mettez 2 cuillères à soupe du mélange de farine sur le côté. Si nécessaire, incorporez le mélange à la pâte plus tard. Laissez la pâte lever dans le panier.
Ingrédients:
Farine de riz complet, amidon de maïs, graines de tournesol (12%), graines de lin (9%), farine de sarrasin, pâte aigre sèche sans gluten (farine de riz), graines de lin dorées (5%), farine de lin (5%), sel, épaississant: gomme de guar, sucre.
Peut contenir des traces de soja et de sésame.
Informations supplémentaires:
Sans lactose. Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.
Valeurs nutritionelles:
| Nutrition pour 100 g | |
| Énergie | 1 684 kJ / 401 kcal |
| Lipides - dont acides gras saturés | 13.2 g 1.5 g |
| Glucides - dont sucres | 54.6 g 2.4 g |
| Fibres | 9.3 g |
| Protéines | 10.7 g |
| Sel | 2.4 g |
Certificats
Distributeur:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler
post (arobase) hammermuehle [point] dewww.hammermuehle-shop.de
Hammermühle Baking Mix Pain aux céréales, sans gluten (500 g) est souvent acheté avec:
Évaluations du Produit
: 5 Étoiles Avis de Shenia R.
: Date de l'avis:Un pain délicieux que je peux faire aussi bien au four que dans la machine à pain. Il est très facile à faire, le pain fini est moelleux et bien sûr agréable et granuleux. Tout simplement délicieux !
Ein leckeres Brot, das ich sowohl im Backofen wie auch im Brotbackautomaten machen kann. Das Herstellen ist ganz einfach, das fertige Brot ist saftig und natürlich schön körnig. Einfach nur lecker!
Traduit de l'Allemand Afficher l'original
Original Allemand Afficher la traduction Française
Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 1 évaluations
Créer Votre Propre Avis