Hammermühle Bakmix Graanbrood, glutenvrij: Eenheid: 500 g
Broodbakmix met 31% oliezaden
360° Weergave
: Beschrijving:
Originele productnaam:
Back-Mix Körnerbrot
EAN / GTIN:
4015537001044Verzendgewicht:
525 g per stuk
Toepassing:
Basisrecept voor wit brood:
Oven: Combineer 500 g bakmix met 7 g gedroogde gist, kneed met 450 ml water en 2 el olie. Doe het deeg in een broodvorm en laat het ongeveer 45 minuten rijzen. Bestrooi het voor het bakken naar wens met zonnebloempitten of andere zaden. Bak ongeveer 50 minuten in een voorverwarmde oven op 210 °C boven- en onderwarmte.
Broodbakmachine: 500 g bakmix, 480 g water, 10 g olie, 5 g gedroogde gist. Voeg de ingrediënten toe volgens de instructies van uw broodbakmachine. De fabrikant raadt aan om een basisprogramma voor de bereiding te gebruiken.
Aanwijzing:
De vloeistofspecificatie volgens het basisrecept verwijst naar de bereiding in een doosvorm van 25 cm. Om het brood zonder vorm te bakken, vermindert u het water in het recept met ongeveer 100 ml en doet u 2 eetlepels van het bloemmengsel aan de zijkant. Meng indien nodig later door het deeg. Laat het deeg rijzen in het mandje.
Ingrediënten:
Volkoren rijstmeel, maïszetmeel, zonnebloempitten (12%), lijnzaad (9%), boekweitmeel, glutenvrij droog zuurdeeg (rijstmeel), gouden lijnzaad (5%), lijnzaadmeel (5%), zout, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, suiker.
Kan sporen van soja en sesam bevatten.
Aanvullende informatie:
Lactosevrij. Droog bewaren, beschermen tegen hitte.
Voedingswaarden:
| Voeding per 100 g | |
| Energie | 1.684 kJ / 401 kcal |
| Vet - waarvan verzadigde vetzuren | 13.2 g 1.5 g |
| Koolhydraten - waarvan suikers | 54.6 g 2.4 g |
| Vezel | 9.3 g |
| Eiwit | 10.7 g |
| Zout | 2.4 g |
Certificaten
Distributeur:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler
post (apestaartje) hammermuehle [punt] dewww.hammermuehle-shop.de
Hammermühle Bakmix Graanbrood, glutenvrij (500 g) wordt vaak samen gekocht met:
Productbeoordelingen
: 5 Sterren Beoordeling van Shenia R.
: Beoordelingsdatum:Een heerlijk brood dat ik zowel in de oven als in de broodbakmachine kan maken. Het is heel gemakkelijk te maken en het brood is vochtig en natuurlijk lekker knapperig. Gewoonweg heerlijk!
Ein leckeres Brot, das ich sowohl im Backofen wie auch im Brotbackautomaten machen kann. Das Herstellen ist ganz einfach, das fertige Brot ist saftig und natürlich schön körnig. Einfach nur lecker!
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
Gemiddelde Beoordeling 5.00 van 5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen
Eigen Beoordeling Aanmaken