D'Angelo Eko Cappelletti Pumpkin Apple: Enhet: 250 g
Gyllengul dumpling med pumpa-äpplefyllning
360° vy
: Beskrivning:
Original produktbenämning:
Dolce Spezial Cappelletti mit Kürbis und Apfel
EAN / GTIN:
4005496224301Fraktvikt:
296 g per styck
Användning:
Låt pastan koka i 2,5 liter saltat (1 tsk salt per 1 liter vatten) sjudande vatten i ca 12-15 minuter tills den är "al dente".
Ingredienser:
Pastadeg: Gryn av durumvete*, vatten
Fyllning 26%: Pumpa* 68%, äpple* 12%, ströbröd* (vetemjöl*, jäst*), lök*, solrosolja*, potatisflingor*, havssalt, kryddor* (i varierande viktförhållanden: apelsinskal*, vitlök*, ingefära*, citronskal*, anis*, peppar*, kanel*, lavendel*, salvia*, gurkmeja*, chili*), emulgeringsmedel: lecitin* (från soja*)
* Från certifierat ekologiskt jordbruk.
Kan innehålla spår av mjölk och selleri.
Allergener:
vetegryn, vetemjöl, soja
Ytterligare information:
2-3 portioner. Ger ca 450 g kokt pasta.
Förvara på en torr plats skyddad från värme. Håll den sval efter öppnandet och konsumera snart.
Näringsinformation:
| Energi | 1193 kJ / 282 kcal |
|---|---|
| Fett | 3,6 g |
| - varav Mättat fett | 0,8 g |
| Kolhydrater | 52 g |
| - varav Sockerarter | 3,7 g |
| Fiber | 4,7 g |
| Protein | 8,3 g |
| Salt | 1,2 g |
Certifikat
Ansvarig distributör:
D’Angelo Pasta GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 39, DE-66793 Saarwellingen
info (ät) dangelo [punkt] dewww.dangelo.de
D'Angelo Eko Cappelletti Pumpkin Apple (250 g) köps ofta tillsammans med:
Produktrecensioner
: 4 stjärnor Recension av Monika T.
: Recensionsdatum:Supergott! Bara att ringla över lite pumpafröolja och nymalen svartpeppar - klart! Jag skulle dock tillaga dem längre nästa gång. Efter 15 minuter var fyllningen fortfarande ganska hård. Pasta aldente - ok. Men fyllningen?
Super lecker! Einfach ein bißchen Kürbiskernöl drüber und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer - fertig! Allerdings würde ich sie das nächste Mal länger kochen lassen. Nach 15 Minuten war die Füllung immer noch eher hart. Nudel aldente - ok. Aber die Füllung?
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
: 4 stjärnor Recension av Anja E.
: Recensionsdatum:En spännande smakkombination av Hokkaidopumpa och äpple, enligt min mening, och inte den vanliga spenat- eller köttfärsfyllningen! Cappelletti kan förvaras utan kylning och är veganska - båda viktiga punkter för mig. Den enda andra kryddan jag kunde känna var ingefära, men som lekman misstänker jag att blandningen med lavendel, anis och chili avrundar smaken av den fruktiga fyllningen (annars skulle de inte vara där!?). Jämfört med andra dumplings som tortellini tycker jag dock att andelen deg i D'Angelo cappelletti är lite för hög. Jag skulle vilja se mer fyllning här. Men de är definitivt värda att prova!
Eine spannende Geschmackskombination aus Hokkaido-Kürbis und Apfel, wie ich finde, und nicht die übliche Spinat- oder Hackfleischfüllung! Die Cappelletti lassen sich ohne Kühlung lagern und sind vegan - beides für mich wichtige Punkte. Als weitere Würzung konnte ich nur Ingwer herausschmecken, doch ich als Laie vermute, dass erst die Mischung mit Lavendel, Anis und Chili den Geschmack der fruchtigen Füllung abrunden (sonst wären sie ja nicht mit drin!?). Im Vergleich zu anderen Teigtaschen wie Tortellini ist für mich der Teiganteil bei den D'Angelo Cappelletti allerdings ein bisschen zu hoch. Hier würde ich mir mehr Füllung wünschen. Probierenswert sind sie aber auf jeden Fall!
Översatt från tyska Visa originalet
Tysk original Visa Svensk översättning
Genomsnittligt betyg 4.00 från 5 stjärnor baserat på 2 recensioner
Skapa egen recension