D'Angelo Cappelletti bio alla zucca e mela: Unità: 250 g
Gnocchetto giallo dorato con ripieno di zucca e mela
Vista a 360°
: Descrizione:
Nome originale prodotto:
Dolce Spezial Cappelletti mit Kürbis und Apfel
EAN / GTIN:
4005496224172Peso di Spedizione:
296 g per pezzo
Applicazione:
Cuocete la pasta in 2,5 litri di acqua salata (1 cucchiaino di sale per ogni litro d’acqua) a fuoco lento per circa 12-15 minuti, finché non sarà “al dente”.
Ingredienti:
Impasto per la pasta: semola di grano duro*, acqua
Ripieno 26%: Zucca* 68%, mela* 12%, pangrattato* (farina di frumento*, lievito*), cipolle*, olio di girasole*, fiocchi di patata*, sale marino, spezie* (in proporzioni variabili in peso: scorza d’arancia*, aglio*, zenzero*, scorza di limone*, anice*, pepe*, cannella*, lavanda*, salvia*, curcuma*, peperoncino*), emulsionante: lecitina* (da soia*)
* Da agricoltura biologica certificata.
Può contenere tracce di latte e sedano.
Allergeni:
semola di frumento, farina di frumento, soia
Informazioni aggiuntive:
2-3 porzioni. Resa: circa 450 g di pasta cotta.
Conservare in un luogo asciutto e al riparo dal calore. Una volta aperta la confezione, conservare in un luogo fresco e consumare al più presto.
Valori nutrizionali:
| Energia | 1193 kJ / 282 kcal |
|---|---|
| Grassi | 3,6 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 52 g |
| - di cui zuccheri | 3,7 g |
| Fibre alimentari | 4,7 g |
| Proteine | 8,3 g |
| Sale | 1,2 g |
Certificati
Distributeur:
D’Angelo Pasta GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 39, DE-66793 Saarwellingen
info (chiocciola) dangelo [punto] dewww.dangelo.de
D'Angelo Cappelletti bio alla zucca e mela (250 g) spesso acquistato insieme a:
Recensioni sui Prodotti
: 4 Stelle Recensione di Monika T.
: Data della recensione:Super gustoso! Basta irrorare con un po' di olio di semi di zucca e pepe nero macinato al momento - fatto! Tuttavia, la prossima volta li farei cuocere più a lungo. Dopo 15 minuti, il ripieno era ancora piuttosto duro. Pasta aldente - ok. Ma il ripieno?
Super lecker! Einfach ein bißchen Kürbiskernöl drüber und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer - fertig! Allerdings würde ich sie das nächste Mal länger kochen lassen. Nach 15 Minuten war die Füllung immer noch eher hart. Nudel aldente - ok. Aber die Füllung?
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: 4 Stelle Recensione di Anja E.
: Data della recensione:Un'eccitante combinazione di sapori di zucca e mela di Hokkaido, a mio parere, e non il solito ripieno di spinaci o carne macinata! I cappelletti possono essere conservati senza refrigerazione e sono vegani - entrambi punti importanti per me. L'unico altro condimento che ho potuto sentire è stato lo zenzero, ma da profana sospetto che la miscela con lavanda, anice e peperoncino arrotondino il sapore del ripieno fruttato (altrimenti non ci sarebbero!?). Tuttavia, rispetto ad altri fagottini come i tortellini, credo che la proporzione di pasta nei cappelletti D'Angelo sia un po' troppo alta. Mi piacerebbe vedere più ripieno. Ma vale sicuramente la pena provarli!
Eine spannende Geschmackskombination aus Hokkaido-Kürbis und Apfel, wie ich finde, und nicht die übliche Spinat- oder Hackfleischfüllung! Die Cappelletti lassen sich ohne Kühlung lagern und sind vegan - beides für mich wichtige Punkte. Als weitere Würzung konnte ich nur Ingwer herausschmecken, doch ich als Laie vermute, dass erst die Mischung mit Lavendel, Anis und Chili den Geschmack der fruchtigen Füllung abrunden (sonst wären sie ja nicht mit drin!?). Im Vergleich zu anderen Teigtaschen wie Tortellini ist für mich der Teiganteil bei den D'Angelo Cappelletti allerdings ein bisschen zu hoch. Hier würde ich mir mehr Füllung wünschen. Probierenswert sind sie aber auf jeden Fall!
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Valutazione Media 4.00 da 5 stelle basato su 2 recensioni
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