D'Angelo Cappelletti bio de abóbora e maçã: Unidade: 250 g
Bolinho amarelo-dourado com recheio de abóbora e maçã
Vista 360°
: Descrição:
Nome original produto:
Dolce Spezial Cappelletti mit Kürbis und Apfel
EAN / GTIN:
4005496224172Peso de Envio:
296 g por unidade
Aplicação:
Cozinhe a massa em 2,5 litros de água salgada (1 colher de chá de sal por cada 1 litro de água) a ferver em lume brando durante aproximadamente 12 a 15 minutos, até ficar «al dente».
Ingredientes:
Massa: Sêmola de trigo duro*, água
Recheio 26%: Abóbora* 68%, maçã* 12%, pão ralado* (farinha de trigo*, fermento*), cebola*, óleo de girassol*, flocos de batata*, sal marinho, especiarias* (em proporções variáveis em peso: casca de laranja*, alho*, gengibre*, raspa de limão*, anis*, pimenta*, canela*, lavanda*, salva*, açafrão*, malagueta*), emulsionante: lecitina* (de soja*)
* Proveniente de agricultura biológica certificada.
Pode conter vestígios de leite e aipo.
Alérgenos:
sêmola de trigo, farinha de trigo, soja
Informações adicionais:
2-3 porções. Dá para cerca de 450 g de massa cozida.
Guarde num local seco e protegido do calor. Após a abertura, mantenha-o num local fresco e consuma-o rapidamente.
Informação Nutricional:
| Energia | 1193 kJ / 282 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 3,6 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0,8 g |
| Carboidratos | 52 g |
| - dos quais açúcares | 3,7 g |
| Fibras alimentares | 4,7 g |
| Proteína | 8,3 g |
| Sal | 1,2 g |
Certificados
Distribuidor:
D’Angelo Pasta GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 39, DE-66793 Saarwellingen
info (arroba) dangelo [ponto] dewww.dangelo.de
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Avaliações de Produtos
: 4 Estrelas Avaliação de Monika T.
: Data da avaliação:Super saboroso! Basta regar com um pouco de óleo de sementes de abóbora e pimenta preta moída na altura - está pronto! No entanto, da próxima vez, cozinhá-los-ia durante mais tempo. Após 15 minutos, o recheio ainda estava um pouco duro. Massa aldente - ok. Mas o recheio?
Super lecker! Einfach ein bißchen Kürbiskernöl drüber und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer - fertig! Allerdings würde ich sie das nächste Mal länger kochen lassen. Nach 15 Minuten war die Füllung immer noch eher hart. Nudel aldente - ok. Aber die Füllung?
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: 4 Estrelas Avaliação de Anja E.
: Data da avaliação:Uma combinação de sabores excitante de abóbora Hokkaido e maçã, na minha opinião, e não o habitual recheio de espinafres ou carne picada! Os cappelletti podem ser conservados sem refrigeração e são vegan - dois pontos importantes para mim. O único tempero que senti foi o gengibre, mas, como leigo, suspeito que a mistura com alfazema, anis e malagueta completa o sabor do recheio frutado (caso contrário, não estariam lá dentro!?). No entanto, em comparação com outros bolinhos, como os tortellini, penso que a proporção de massa nos cappelletti D'Angelo é um pouco elevada. Gostaria de ver mais recheio aqui. Mas vale mesmo a pena experimentar!
Eine spannende Geschmackskombination aus Hokkaido-Kürbis und Apfel, wie ich finde, und nicht die übliche Spinat- oder Hackfleischfüllung! Die Cappelletti lassen sich ohne Kühlung lagern und sind vegan - beides für mich wichtige Punkte. Als weitere Würzung konnte ich nur Ingwer herausschmecken, doch ich als Laie vermute, dass erst die Mischung mit Lavendel, Anis und Chili den Geschmack der fruchtigen Füllung abrunden (sonst wären sie ja nicht mit drin!?). Im Vergleich zu anderen Teigtaschen wie Tortellini ist für mich der Teiganteil bei den D'Angelo Cappelletti allerdings ein bisschen zu hoch. Hier würde ich mir mehr Füllung wünschen. Probierenswert sind sie aber auf jeden Fall!
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Classificação Média 4.00 de 5 estrelas com base em 2 avaliações
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