D'Angelo Bio Cappelletti Pompoen Appel: Eenheid: 250 g
Goudgele knoedel met pompoen-appelvulling
360° Weergave
: Beschrijving:
Originele productnaam:
Cappelletti Kürbis-Apfel
EAN / GTIN:
4005496224172Verzendgewicht:
296 g per stuk
Toepassing:
Laat de pasta in 2,5 liter gezouten (1 tl zout per 1 liter water) sudderwater ongeveer 12-15 minuten weken tot hij "al dente" is.
Ingrediënten:
Pastadeeg: Griesmeel van harde tarwe*, water
Vulling 26%: Pompoen* 68%, appel* 12%, paneermeel* (tarwebloem*, gist*), uien*, zonnebloemolie*, aardappelvlokken*, zeezout, specerijen* (in wisselende gewichtsverhoudingen: sinaasappelschil* , knoflook*, gember*, citroenschil*, anijs*, peper*, kaneel*, lavendel*, salie*, kurkuma*, chili*), emulgator: lecithine* (uit soja*).
* Van gecertificeerde biologische landbouw.
Kan sporen van melk en selderij bevatten.
Allergenen:
tarwegriesmeel, tarwemeel, soja
Aanvullende informatie:
2-3 porties. Maakt ongeveer 450 g gekookte pasta.
Bewaar op een droge plaats, beschermd tegen hitte. Na opening koel bewaren en snel consumeren.
Voedingswaarden:
| Energie | 1193 kJ / 282 kcal |
|---|---|
| Vet | 3,6 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,8 g |
| Koolhydraten | 52 g |
| - waarvan suikers | 3,7 g |
| Voedingsvezels | 4,7 g |
| Eiwit | 8,3 g |
| Zout | 1,2 g |
Certificaten
Distributeur:
D’Angelo Pasta GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 39, DE-66793 Saarwellingen
info (apestaartje) dangelo [punt] dewww.dangelo.de
D'Angelo Bio Cappelletti Pompoen Appel (250 g) wordt vaak samen gekocht met:
Productbeoordelingen
: 4 Sterren Beoordeling van Monika T.
: Beoordelingsdatum:Superlekker! Gewoon besprenkelen met een beetje pompoenpitolie en versgemalen zwarte peper - klaar! Ik zou ze de volgende keer wel langer koken. Na 15 minuten was de vulling nog steeds vrij hard. Pasta aldente - ok. Maar de vulling?
Super lecker! Einfach ein bißchen Kürbiskernöl drüber und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer - fertig! Allerdings würde ich sie das nächste Mal länger kochen lassen. Nach 15 Minuten war die Füllung immer noch eher hart. Nudel aldente - ok. Aber die Füllung?
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
: 4 Sterren Beoordeling van Anja E.
: Beoordelingsdatum:Een spannende smaakcombinatie van Hokkaido pompoen en appel, naar mijn mening, en niet de gebruikelijke spinazie of gehaktvulling! De cappelletti kunnen zonder koeling bewaard worden en zijn veganistisch - allebei belangrijke punten voor mij. De enige andere smaakmaker die ik kon proeven was gember, maar als leek vermoed ik dat het mengsel met lavendel, anijs en Spaanse peper de smaak van de fruitige vulling afrondt (anders zouden ze er niet in zitten!?). Vergeleken met andere dumplings zoals tortellini, vind ik de verhouding deeg in de D'Angelo cappelletti echter een beetje te hoog. Ik zou hier graag meer vulling zien. Maar ze zijn zeker het proberen waard!
Eine spannende Geschmackskombination aus Hokkaido-Kürbis und Apfel, wie ich finde, und nicht die übliche Spinat- oder Hackfleischfüllung! Die Cappelletti lassen sich ohne Kühlung lagern und sind vegan - beides für mich wichtige Punkte. Als weitere Würzung konnte ich nur Ingwer herausschmecken, doch ich als Laie vermute, dass erst die Mischung mit Lavendel, Anis und Chili den Geschmack der fruchtigen Füllung abrunden (sonst wären sie ja nicht mit drin!?). Im Vergleich zu anderen Teigtaschen wie Tortellini ist für mich der Teiganteil bei den D'Angelo Cappelletti allerdings ein bisschen zu hoch. Hier würde ich mir mehr Füllung wünschen. Probierenswert sind sie aber auf jeden Fall!
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
Gemiddelde Beoordeling 4.00 van 5 sterren gebaseerd op 2 beoordelingen
Eigen Beoordeling Aanmaken