BioGourmet. Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Aktuell sida: 13:

Denna fina balsamvinäger produceras i en sluten cykel på Acetaia Leonardi-egendomen, där alla steg från skörd till buteljering sker på plats. De speciella klimatförhållandena i Modena varma somrar och kalla vintrar skapar en underbar balans mellan sötma och syra, som stöds av långsam mognad i träfat gjorda av olika träslag som ek...

Druvorna till denna grappa pressas varsamt och med lågt tryck, eftersom bärens skal innehåller många smakämnen som är avgörande för grappans senare kvalitet. Harmonisk och len i smaken med fina aromer av mogna mirabelleplommon, grönt äpple, Amarenakörsbär och bittermandel. Men denna grappa kommer inte bara att skämma bort dig som en digestif, u...

Fin, sortspecifik körsbärssmak. Torr, men ändå mjuk och rund. Ett kompakt, smakrikt rödvin från Marche-regionen. Fruktsmakerna domineras av plommon, körsbär, björnbär och slånbär. Vegetabiliska smaker av oliv, selleri och lakrits tillsammans med kryddiga toner av anis, kryddnejlika, libbsticka och enbär kompletterar bilden av detta kraftfull...

Intensiva fruktsmaker av cassis, körsbär, mandel och slån tillsammans med fina toner av paprika, vild svamp, kryddnejlika och ingefära ger denna Merlot dess uttrycksfulla karaktär. Ett fint strukturerat, fruktigt rödvin, torrt - med måttlig syra. Fylligt, men inte för kraftfullt...

Den typiska smältande smaken kombineras med finess och flankeras av en behaglig syra. Fruktiga smaker av äpple, valnöt, citron, päron, aprikos och persika samt grapefrukt och kvitten dominerar näsan och gommen. Men det finns också inslag av skogstry, mynta, salvia och anis...

En intensiv röd Primitivo med sin typiska kryddighet, lakrits, kaffe och tobak och en klar, graciös struktur. Ett utmärkt ackompanjemang till starka rätter - tack vare sina tanniska nyanser...

Prosecco tillverkas endast av druvsorten Glera. Glera-druvan har varit infödd i regionen runt Valdobbiadene och Conegliano i provinsen Treviso i århundraden. Nardi Prosecco kännetecknas av sin fina citrusarom med inslag av grönt äpple och mild syra...

NARDI Rosato är ett livligt rosévin från den solkyssta Veneto-regionen, belägen mellan Gardasjön och Venedig. Så snart det hälls upp gläder det med sin delikata, laxrosa färg - ett riktigt blickfång för varje vår- och sommarbord. Doften kombinerar fina smaker av hallon och vilda bär med en antydan till friskhet från Medelhavet. Det är torrt ...

Chardonnay Saint Michel IGP ger Languedoc all sin klass i glaset. Vinet vinifierades i tankar av rostfritt stål, där det tillbringade lång tid på den fina jästen och rördes om regelbundet - en process som ger det densitet och en krämig konsistens. Chardonnay avrundas med en del som jäst på små ekfat. Resultatet: ett vin med...

Sardiner äts både saltade och marinerade och även rökta, särskilt i sydliga länder. I Spanien är de en populär tapasrätt. I Italien används de främst till pasta och pizza. Små sardiner i ekologisk olivolja ger också en underbar smak till såser med vitt vin och smör...

Tonfisken bearbetas snabbt efter att den fångats och marineras i sin egen juice. Den kan avnjutas som den är med lite citronsaft, färsk persilja och vitt bröd. Andra rätter som sallader, smörgåsar eller pasta drar också nytta av den vackra smaken hos denna ädla fisk, som är mycket populär i Europa...

Denna typiskt italienska likör gjord på solkyssta citroner är perfekt för sommaren! Tillverkad med traditionella metoder imponerar denna limoncello med sin fräscha arom och lätt bittra toner. Alkoholen är harmoniskt integrerad och framhäver de fina eteriska oljorna i det ekologiska citronskalet. Torboli Limoncello är utsökt att servera ren och iskall...