BioGourmet. Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 13:

Smagfulde figner, milde sennepsfrø og håndplukkede krydderier er grundlaget for den frugtagtige, cremede figensennep. Gourmeter nyder denne specialitet som dip til modne bløde oste, til at forfine fyldige stegesaucer eller til at lave salatdressinger og marinader...

Kamut Khorasan-hvede hører ligesom emmer og enkorn til familien af gamle kornsorter og er derfor en forgænger for moderne hvede. Før de forarbejdes i flageriet, dampes flagerne forsigtigt og kan nydes kolde eller varme, f.eks. med mælk, frugtjuice eller plantebaserede mælkealternativer. Kamut Khorasan-flager beriger enhver morgenmad med deres typi...

Efter falafel og hummus, men senest siden det levantinske køkken blev populært i Europa, er kikærter blevet en favoritingrediens i køkkenet. Bælgfrugterne bruges i utallige opskrifter på salater, gryderetter, stuvninger, bøffer og så videre. Deres cremede konsistens og nøddeagtige smag gør dem til en alsidig og velsmagende ingrediens...

Løg, gulerødder, selleri og et strejf af basilikum giver denne traditionelle specialitet sin typiske krydrede smag. Nyd pastasaucen med din yndlingspasta eller i lækre gryderetter...

Møre grønne ærter, skånsomt kogt og konserveret i en krukke. Ideelle som tilbehør, til supper, gryderetter eller salater. Klar til servering, praktisk og alsidig i køkkenet...