BioGourmet. Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 13:

Uanset om de er alene som snack, i müsli, til bagning eller til at søde retter - Deglet Nour dadler er alsidige og nemme at portionere. De er kendetegnet ved deres honninglignende smag og gennemsigtige frugtkød...

Den delikate sammensætning og omhyggelige udvælgelse af ingredienser i dette udsøgte bordsalt fremkalder en ægte smagsoplevelse, mens blomsterbladene tilføjer et dekorativt touch til ethvert bord. Grundlaget for denne specialitet er naturligt dybhavssalt, hvis overfladestruktur blander sig harmonisk med de nænsomt tørrede, aromatiske krydderurter...

Uden jod og uden antiklumpningsmidler, med 15 % tørrede urter og grøntsager. Luisenhall-saltværket er det sidste pansersaltværk, der stadig er i drift i Europa. Saltet, som udvindes som naturlig saltlage fra 460 meters dybde i Göttingen, er lige så rigt som havsalt, men i modsætning til havsalt er det fri for moderne miljøpåvirkninger. I 160 år er saltet bleve...

Den veganske chokoladecreme fascinerer med sin intense smag, den delikate smeltning og en fin vaniljenote. Velegnet til en vegansk kost uden at gå på kompromis med smagen...

Kort sagt er verjus saften fra grønpressede druer, dvs. druer, der er høstet umodne. Ordet er afledt af det franske "vert" grøn og "jus" saft. Dens aroma og smag minder om en hel kurv med frisk frugt: litchi, passionsfrugt, kiwi, brombær, fersken og mange flere. Når den koges, forstærker den smagen af de andre ingredienser takket være de vinsyrer, den indeho...

Den søde, let syrlige smag giver vilde tranebær deres typiske frugtagtige, aromatiske note. Disse udsøgte frugter kan bruges på mange forskellige måder til at forbedre ost og salte vildtretter. De sætter også prikken over i'et i søde retter og desserter...

Traditionelle æblesorter høstes og presses for at lave denne balsamicoeddike. Saften gæres til cider og derefter til eddike. Eddiken udvikler sin milde, aromatiske smag gennem modning på egetræsfade. Dens frugtagtige syre er ideel til salatdressinger, til at raffinere supper og varme retter eller til lækre marinader...

Møre grønne ærter, skånsomt kogt og konserveret i en krukke. Ideelle som tilbehør, til supper, gryderetter eller salater. Klar til servering, praktisk og alsidig i køkkenet...

En klassisk kombination: møre ærter og finthakkede gulerødder, nænsomt kogt og konserveret i en krukke. Alsidig som tilbehør, i gryderetter eller til salater. Klar til servering og praktisk opbevaret til hurtig madlavning...