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Ervilhas verdes tenras, suavemente cozinhadas e conservadas num frasco. Ideal como acompanhamento, para sopas, guisados ou saladas. Prontas a servir, práticas e versáteis na cozinha...

Depois do falafel e do húmus, mas o mais tardar desde que a cozinha Levantina se tornou popular na Europa, o grão-de-bico tornou-se um ingrediente favorito na cozinha. As leguminosas são utilizadas em inúmeras receitas de saladas, caçarolas, guisados, rissóis, etc. A sua textura cremosa e o seu sabor a nozes tornam-no um ingrediente versátil e saboroso...

O trigo Kamut Khorasan, tal como o emmer e o einkorn, pertence à família dos grãos antigos e é, por isso, um antecessor do trigo moderno. Antes de serem processados no moinho de flocos, os flocos são suavemente cozidos a vapor e podem ser apreciados frios ou quentes, por exemplo, com leite, sumos de fruta ou alternativas de leite à base de plantas...

Cebolas, cenouras, aipo e uma pitada de manjericão dão a esta especialidade tradicional o seu sabor picante típico. Desfrute do molho para massas com a sua massa preferida ou em deliciosas caçarolas...

Figos aromatizados, sementes de mostarda suave e especiarias escolhidas a dedo são a base para a mostarda de figo frutada e cremosa. Os gourmets apreciam esta especialidade como um molho para acompanhar queijos de pasta mole curados, para refinar molhos encorpados para assados ou para preparar molhos para saladas e marinadas...