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O farelo de trigo é constituído pelas camadas exteriores do grão de trigo. Pode ser utilizado como complemento de muesli, iogurte e sobremesas de requeijão, bem como em smoothies, batidos e pastelaria...

Como complemento da farinha de espelta e da farinha de trigo, bem como para a cozedura sem glúten...

é farinha de batata. Para a preparação de bolinhos de massa. A farinha de batata sem glúten também é adequada para a panificação e para ligar sobremesas, cremes, pratos frios, molhos e sopas...

Feito a partir de farinha de espelta do tipo 1100. Esta farinha com carácter e altamente aromática produz uma especialidade de pão escuro, saudável e rústico ao estilo tradicional suíço...

O centeio tem um sabor forte e picante. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para obter esta farinha integral fina, que contém todos os componentes do grão. Utilize a farinha de centeio integral pura com massa fermentada para cozer pães fortes ou em misturas de farinhas para obter um sabor intenso...

A farinha de trigo sarraceno integral é uma especialidade. Tem um sabor aromático e a nozes. A farinha pode ser utilizada simples ou em misturas para panquecas, waffles, blinis ou bolos. Para pão ou outros produtos de pastelaria com fermento, misture a farinha de trigo sarraceno com outras farinhas...

Tal como o emmer ou o kamut, o einkorn é um dos grãos antigos. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para obter esta fina farinha integral. Para misturas de pão de ló e massa quebrada, waffles doces e salgados, panquecas e biscoitos...

O trigo einkorn é um cereal antigo. Desfrute do seu tenro sabor a nozes, moído ou enrolado em flocos para papas quentes, muesli fresco, em produtos de pastelaria, para sopas, empadas ou como acompanhamento...

O grão inteiro é ligeiramente cozido a vapor e depois enrolado num belo floco. Pode apreciá-los sem serem cozinhados ou demolhados. Basta prepará-los quentes ou frios com leite, sumo, bebida vegetal e alguma fruta. Para muesli de mistura própria, mas também em sopas e molhos ou para rissóis de legumes...

Estes flocos biológicos sem glúten podem ser consumidos sem serem cozinhados ou demolhados. Desfrute dos flocos de painço como uma refeição rápida com leite frio ou quente, sumo ou bebida de cereais e fruta...

Com estes flocos de soja, os cereais integrais são cozinhados a vapor e depois enrolados em flocos. Todos os ingredientes do grão inteiro permanecem. Preparados quentes ou frios com leite/sumo/bebida de cereais, etc. e alguma fruta, são uma refeição rápida...

Não é só durante a Páscoa que um pão de fermento entrançado acabado de fazer é um verdadeiro deleite. Aprecie-o com requeijão fresco e compota, mel ou outro doce para barrar...

Um muesli para aqueles que o adoram puro. E para as mentes criativas que querem aperfeiçoar o seu muesli. Para este muesli, utilize os melhores flocos de aveia, espelta e cevada. Sementes crocantes completam a mistura...

Esta mistura de farinhas biológicas sem glúten é adequada para uma variedade de pastelaria escura. A mistura substitui o conteúdo de farinha nas receitas convencionais...

são feitas de farinha de espelta e farinha de milho. As pérolas de massa frita são especialmente adicionadas às sopas imediatamente antes de as servir. Também podem ser apreciadas simples como um snack ou como cobertura de saladas...

é uma polenta biológica sem glúten. A sêmola de milho pode ser utilizada em pratos salgados, bem como em sobremesas ou bolos. A cor amarela dourada traz variedade ao seu prato...

A sêmola de painço é peneirada durante a moagem do painço. A sêmola de painço aromática é adequada tanto para a preparação de pudim de sêmola doce como para pratos de sêmola saudáveis...

Deseja uma fatia estaladiça de França? A St Michel Galettes, produto lendário da marca, foi desenvolvida em 1905. A sua receita histórica com boa manteiga manteve-se inalterada desde então, preservando assim o seu sabor único. O biscoito dourado, estaladiço mas fundente, faz as delícias de todos os apreciadores...

Biscoitos feitos de bolacha derretida na boca com pedaços de chocolate e sementes de sésamo e girassol. Cada biscoito é uma pequena pastelaria de conhecedor do norte de França. Sem óleo de palma...

Pequenas madeleines biológicas sem óleo de palma, macias e que derretem na boca, ideais para um pequeno-almoço gourmet. Baseadas numa receita simples e em bons ingredientes: principalmente ovos e farinha de trigo francesa. Estas madeleines são cozinhadas numa fábrica de biscoitos familiar na comuna francesa de Le Controis-en-Sologne...