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Lindenmeyer Aroma de Malte Bio para Panificação

Intensificar o aroma do pão e dos produtos de pastelaria

Malte de Aroma Biológico Lindenmeyer para Panificação. Para intensificar o aroma e a cor do pão e dos produtos de pastelaria. A cevada proveniente da agricultura biodinâmica é primeiro maltada. O malte de cevada é caramelizado em tambores de torrefação especiais num processo de várias fases. Isto cria os aromas típicos de caramelo e as cores de malte de caramelo. Experimente o sabor altamente aromático para as suas próprias criações de pão e padaria salgada.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4102060320459

Peso de Envio:

Aplicação:

Já pequenas quantidades de cerca de 2-4% em relação ao peso da farinha utilizada conduzem a um aumento constante da cor, a um sabor mais intenso e a um aroma encorpado.

Ingredientes:

100% malte de cevada de agricultura biodinâmica.
Contém glúten.

Alérgenos:

malte de cevada, glúten

Informações adicionais:

Vegan.
Conservar num local seco e proteger do calor.

Nutrição por 100 g
Energia1,459 kJ / 346 kcal
Gordura
- das quais saturadas   
3.08 g
0.75 g
Hidratos de carbono
- dos quais açúcares
59.7 g
4.9 g
Proteína
10.7 g
Sal
< 0.05 g
* Dentro do quadro das flutuações naturais
Bio Siegel EU Organic Demeter

Os produtos biológicos da marca Lindenmeyer
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE

Distribuidor:

Lindenmeyer GmbH & Co. KG, Sulmstraße 9, DE-74189 Weinsberg

info (arroba) lindenmeyer [ponto] de
www.lindenmeyer.de

Lindenmeyer Aroma de Malte Bio para Panificação () é frequentemente comprado em conjunto com:

Avaliações de Produtos

Avaliação de

Na minha opinião, este malte para panificação dá ao pão e aos pãezinhos o toque final, tanto em termos de cor como de sabor. Os pãezinhos ficam ainda mais estaladiços do que antes e tão agradáveis e estaladiços. O pão também sabe muito bem. Para mim, é um produto de topo!

Meiner Meinung nach gibt dieses Backmalz Brot wie auch Brötchen den letzten, farblichen wie auch geschmacklichen Schliff. Die Brötchen sind noch knuspriger als vorher und so schön knackig. Das Brot schmeckt ebenfalls sehr sehr gut. Für mich ein Top-Produkt!

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