Herbaria Tomilho bio, esfregado, 20 g: Unidade: 20 g

Herbaria Tomilho biológico. Aprecie o aroma agradavelmente picante e bem equilibrado, com fortes notas herbáceas. No paladar, revela-se uma profundidade ligeiramente terrosa com um final balsâmico. O tomilho combina bem com legumes assados, batatas, pratos à base de tomate, peixe, carne, guisados e pratos aromáticos cozidos em lume brando. Esta erva aromática tem uma vasta gama de utilizações na cozinha e combina também bem com patês, terrinas, sopas, molhos de tomate e legumes.

As folhas trituradas evocam imagens de solos florestais e litorais banhados pelo sol. O seu aroma é agradavelmente picante e bem equilibrado. Desde a antiguidade que o tomilho é considerado uma erva que simboliza força e vitalidade. O seu nome deriva da palavra grega «thýmon» — que significa «coragem» e «força». Até os antigos romanos utilizavam o tomilho para conferir aos pratos riqueza e clareza aromática.