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O óleo de trufas com trufas brancas é uma especialidade da região italiana da Toscana. É vendido com o nome de olio all tartufo bianco e contém trufa branca seca de Alba. Mesmo pequenas quantidades desta verdadeira trufa são suficientes para dar a este azeite virgem extra um delicado sabor a trufa. Se o regar com moderação sobre a massa, o arroz, os fritos ou a ma...

A genuine Swiss original. Handcrafted by La Conditoria in Sedrun, Graubünden, at 1,400 meters above sea level, this Bündner Nusstorte features a delicate nut filling that pairs wonderfully with the buttery pastry, creating a rich and satisfying bite...

Add a piquant flavour to your dishes with this marinated garlic. It is suitable for antipasti and salads as well as a flavourful addition to pasta and vegetable stir-fries. It can also be used in a variety of ways when preparing sauces, dips or Mediterranean dishes. Thanks to the marinade, the garlic can be used immediately...

Marinated garlic can be used to add a subtle flavour to many dishes. It is suitable for antipasti and salads as well as a flavourful addition to pasta and vegetable dishes. It can also be used in a variety of ways when preparing sauces, dips or Mediterranean dishes. Thanks to the marinade, the garlic can be used immediately...

With their long, wide ribbon and finely wavy edges, Manfredine are one of the most expressive pasta varieties. Also known as Mafaldine or Reginette, they are named after Princess Mafalda of Savoy and are therefore also known as little queens. A shape that combines tradition and elegance on the plate. The cooking water has a slightly greenish colour from ...

These mussels in a mildly spicy olive oil marinade come from the Iberian Peninsula. They are processed in one of the oldest farms in the region. The mussels are reared on bateas, floating rafts with ropes hanging up to 12 metres into the sea, on which the mussels mature to the right size, and the excellent water quality are responsible for the fine fla...

The grapes of the Moscato Giallo grape variety produce a wine with a beautiful light golden colour, dense foam and a fine, persistent perlage. The flavour is intense with clear notes of wisteria, white flowers and citrus fruits. Serve at 6 °C in a classic goblet glass...

This red wine comes from the Languedoc region in the south of France. The bouquet is characterised by dark berries, ripe cherries and a fine herbal spice. On the palate, it is fruity and structured, with spicy notes and a round, persistent flavour. Well suited to savoury dishes or for a relaxed evening...

Este nome, molho Hollandaise, é o epítome da alta cozinha francesa. É a chamada rainha dos famosos molhos de base. É a coroa de glória de qualquer prato de vegetais, especialmente espargos, e uma base engenhosa para muitas das nossas próprias criações de molhos. Basta aquecer e saborear imediatamente!...

Massa tradicionalmente produzida a partir de sêmola de trigo duro e ovo. Com a sua cor amarela dourada e sabor suave, são adequadas para muitos pratos clássicos de massa - seja como acompanhamento, numa sopa ou com um molho, são sempre uma delícia...

O sabor picante e a noz das sementes de sésamo torradas envolve estes delicados palitos e coroa estes versáteis snacks de cocktail. Depois de moldados, os pedaços de massa são revestidos com sementes de sésamo, mas não são imediatamente colocados no forno. Em vez disso, é-lhes dado tempo suficiente, descanso e calor na câmara ...

As sementes de papoila aromáticas das sementes de papoila azul não só refinam bolos e caçarolas. São também uma verdadeira dica privilegiada como ingrediente em molhos saudáveis, com pratos de couve ou vegetais de raiz...

Ao contrário do tagliatelle, mais estreito, o pappardelle é uma massa de fita larga e plana. Mesmo durante a cozedura, são um deleite para os sentidos: a água de cozedura adquire uma tonalidade ligeiramente esverdeada devido ao gérmen de trigo e liberta um aroma intenso. Basta umas gotas de excelente azeite ou um sugo esp...

O picante da malagueta harmoniza-se com o aroma fino dos tomates totalmente maduros nesta composição. Esta passata picante é perfeita como base de molho para especialidades ardentes e saudáveis, como goulash de chaleira, pratos de feijão e sopas de legumes e peixe...

O manjericão aromático dá a esta composição clássica de tomates amadurecidos ao sol o seu sabor típico mediterrânico. É particularmente recomendada para a preparação de clássicos italianos como lasanha ou pizza e pode ser ainda mais refinada com a adição de vegetais como alho, um pouco de aipo ou cebola, conforme desejado...

A passata consiste em tomates picados e amadurecidos ao sol. O fruto totalmente maduro é processado imediatamente após a colheita e traz um sabor fresco e frutado ao prato. A passata é uma base maravilhosa para coberturas de pizzas, molhos para massas e pratos finos de vegetais ao estilo mediterrânico...