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La produzione con il tradizionale processo al bronzo richiede una grande destrezza e conferisce alla pasta la sua tipica consistenza ruvida, alla quale i sughi e i condimenti aderiscono meglio. Questo rende le penne di farro spelta integrale una delizia che non vede l'ora di combinarsi con sughi aromatizzati...

La produzione con il tradizionale processo al bronzo richiede una grande destrezza e conferisce alla pasta la sua tipica consistenza più ruvida, alla quale i sughi e i condimenti aderiscono meglio. Questo rende le penne di semola di grano duro una delizia che aspetta solo di essere abbinata a sugi aromatizzati...

In questa confezione la attende un sostanzioso stufato con lenticchie e patate. Entrambi gli ingredienti principali, così come le verdure e la frutta biologiche, sono delicatamente essiccati all'aria, conferendo a questa miscela finemente bilanciata un sapore raffinato. Facile e veloce da preparare, questo stufato di lenticchie è un pasto p...

Bastano poche gocce! Hot Chilli è una spezia habanero decisamente fruttata e dona ai cibi e alle bevande una piccantezza esotica. Una delizia per gli amanti della piccantezza fruttata...

Sia nella cucina della nonna che in quella moderna, le perle di pastella fritta hanno sempre un posto. Fritte fino a doratura, leggere e soffici, vengono aggiunte alla zuppa poco prima di essere servite. Queste palline croccanti sono anche deliziose come aggiunta croccante alle insalate o come spuntino ricco di gusto direttamente dalla busta...

Erbe come il guirsch, l'ortica e il tarassaco hanno sempre avuto un posto fisso nella cucina delle erbe selvatiche. Ma c'è un motivo semplice per cui la gastronomia stellata si sta rivolgendo sempre di più a questo argomento. A differenza delle piante coltivate, le erbe selvatiche hanno semplicemente molto più aroma!...

Con un sapore forte e un aroma delicato, questo pesto è perfetto con la pasta, come base per condimenti e salse per insalate o su una fetta di pane arrostito. Gli anacardi fini completano meravigliosamente il sapore dell'aglio e sottolineano il condimento delicato e fresco che questo pesto porta con sé...

Il basilico contiene numerosi oli essenziali che conferiscono al pesto di basilico il suo tipico sapore. Il basilico fresco viene schiacciato con olio extravergine d'oliva e sale marino, prima di aggiungere gli altri ingredienti come pinoli, formaggio duro italiano e spezie. Da gustare come in vacanza in Italia...

Un pesto con i tipici sapori terrosi del tartufo e un aroma delicato. La combinazione di funghi accuratamente selezionati e di pregiati tartufi estivi conferisce al Pesto di Tartufo BioGourmet il suo gusto raffinato e aromatico. Ideale per arricchire la pasta, il risotto o come deliziosa crema da spalmare sul pane...

La dolcezza fruttata e l'acidità acidula dei pomodori e delle zucchine, completate dai sapori forti del rosmarino, dell'origano e del timo, sono una vera delizia. Il delicato processo di essiccazione intensifica addirittura il sapore delle verdure e l'accogliente bulgur di grano duro da agricoltura biodinamica fornisce il mordente necessar...

Le sardine vengono consumate sia salate che marinate e anche affumicate, soprattutto nei Paesi del Sud. In Spagna, sono un piatto popolare di tapas. In Italia sono utilizzate soprattutto con la pasta e la pizza. Le piccole sardine in olio d'oliva biologico aggiungono anche un sapore meraviglioso alle salse con vino bianco e burro...

Teneri piselli verdi, cotti delicatamente e conservati in un barattolo. Ideali come contorno, per zuppe, stufati o insalate. Pronti da servire, pratici e versatili in cucina...

Una combinazione classica: teneri piselli e carote finemente tagliate, cotte delicatamente e conservate in un barattolo. Versatile come contorno, negli stufati o nelle insalate. Pronti da servire e comodamente conservati per una cottura rapida...

I chicchi di mais interi vengono macinati in semola per la Polenta Minuti. Grazie alla granulometria fine, la polenta è pronta da mangiare dopo soli cinque minuti. È ideale per preparare sformati, polpette con verdure, gnocchi e fiammiferi...

Il prezioso frutto della rosa canina viene lavorato delicatamente con un metodo tradizionale. Ciò consente al sapore delicatamente aspro della rosa canina di dispiegarsi in questa crema di frutta. La purea di rosa canina aggiunge un altro ingrediente gustoso e versatile alla sua dieta. Può essere utilizzata meravigliosamente come crema da spalmare...

La miscela finemente bilanciata di pomodori secchi, olio extravergine di oliva, anacardi, pinoli e due tipi di formaggio duro costituisce una base meravigliosa per deliziosi sughi per la pasta. La pasta di spezie fruttata può essere utilizzata anche come intingolo per carne o verdure, per un sapore mediterraneo...

I pomodori completamente maturi per i pomodori BioGourmet vengono raccolti a mano a pezzi e lavorati delicatamente subito dopo la raccolta. Questo garantisce il sapore intensamente aromatico della deliziosa base per tutti i tipi di piatti mediterranei. Meravigliosamente adatti come base per pizza, bruschette, zuppe e deliziosi sughi per la pasta italia...

Baciati dal sole e completamente maturi, i frutti vengono selezionati, pelati e conservati nel succo di pomodoro subito dopo la raccolta. La lavorazione delicata assicura il sapore intenso dei pomodori freschi. Si goda il sapore fruttato come base per molti meravigliosi piatti mediterranei...

Come nella tradizionale cucina provenzale, questa ratatouille è ricca di verdure fresche e di erbe aromatiche, sapientemente combinate. La ratatouille è un fantastico accompagnamento per arrosti, pollame arrosto e pesce alla griglia. Inoltre, si sposa meravigliosamente con omelette e uova strapazzate. Gli amanti di questo delizioso ragù lo gustano anche fr...