BioGourmet Farfalle bio laminado, 375 g: Unidade: 375 g

Farfalle BioGourmet biológico. As massas laminadas BioGourmet Farfalle combinam a elegância italiana com a precisão artesanal. "Farfalle" significa "borboleta" - e a forma e a textura desta massa conferem-lhe, de facto, um toque gracioso. O Farfalle laminado é confeccionado segundo o método tradicional da pasta bianca: A massa é amassada, estendida, dobrada e arejada. Sem ovos e sem passar por um molde. O resultado é uma massa com uma consistência sedosa e fresca e uma massa fina e de cor clara. Ao contrário das massas tradicionais, deve ser cozinhada em profundidade e não servida al dente. Mantém-se flexível e tenra e, graças à sua forma, absorve os molhos de forma maravilhosamente harmoniosa. Quer seja com molhos cremosos de legumes, creme de cogumelos, ragu ou como ingrediente refinado para saladas de massa: esta massa é sinónimo de autenticidade e de artesanato italiano.